Sop Murah Gampang

asihsri
asihsri @asihsri
deket ulekan

Ceritanya bosen makan makanan bersantan dan berlemak setelah Idul Fitri. Stok lauk menipis dan tersisa kaki ayam(ceker). Tenaga juga menipis untuk masak yang aneh2, maka sup atau sop ceker jadi pilihan saya untuk menu makan siang hari ini 😆

Sop Murah Gampang

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya bosen makan makanan bersantan dan berlemak setelah Idul Fitri. Stok lauk menipis dan tersisa kaki ayam(ceker). Tenaga juga menipis untuk masak yang aneh2, maka sup atau sop ceker jadi pilihan saya untuk menu makan siang hari ini 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 gramkaki ayam, rebus sampai empuk sekali
  2. 1 buahkentang besar, kupas dan potong dadu
  3. 2 buahwortel ukuran sedang, kupas, potong sesuai selera
  4. 7 batangbuncis, potong sesuai selera
  5. 1 batangseledri besar
  6. secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  7. 5 siungbawang merah ukuran besar, iris tipis
  8. 3 siungbawang putih ukuran besar, iris tipis
  9. secukupnyagula, garam, merica
  10. secukupnyapala

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kaki ayam (sebelumnya sudah dicuci bersih dan dibuang kukunya) sekitar 35 menit dengan air 2liter. Sisihkan kaldu lalu simpan sisanya untuk dimanfaatkan pada masakan lainnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dengan margarin sampai harum. Masukkan kaldu rebusan kaki ayam, tambahkan garam gula merica pala, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kaki ayam dan kentang. Masak sampai kentang matang. Baru masukkan sayuran, wortel dan buncis serta seledri. Koreksi rasa. Tunggu sampai sayur matang sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asihsri
asihsri @asihsri
pada
deket ulekan
mastering newbie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa