Kue Lumpur Kentang

Dewi Ratna Sari
Dewi Ratna Sari @Dapur_Ipeh
Pangkalanbun, kalimantan tengah

Ini bukan kue pertama ku tapi ini kue pertama yang dibikin resep disini ,, yeeeaaaayy 😎😂

Kue Lumpur Kentang

Ini bukan kue pertama ku tapi ini kue pertama yang dibikin resep disini ,, yeeeaaaayy 😎😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlsantan kelapa
  2. 150 grtepung terigu serba guna
  3. 500 grkentang direbus
  4. 100 grgula pasir
  5. 50 grmargarin (dilelehkan)
  6. 1 btrtelur utuh 1/2 btr kuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Secukupnyavanilli
  9. SecukupnyaSKM (skip juga boleh)
  10. Topping :
  11. Secukupnyakismis / keju

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan kelapa kemudian dinginkan.

  2. 2

    Haluskan kentang (kalo aku blender dgn santan sedikit)

  3. 3

    Kocok telur dan gula sampai putih (jangan sampai mengembang) setelah itu masukan vanilli dan garam.

  4. 4

    Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di kocok lalu masukan santan dan kentang yang sudah dihaluskan, masukan skm secukupnya (sesuai selera aja, kalo gak suka manis manis sedikit aja) daaaan terakhir masukan mentega yang sudah dilelehkan sambil diaduk rata.

  5. 5

    Panaskan loyang, olesi sedikit mentega (aku pake panci hakasima jadi gak perlu oles mentega) lalu masukan adonan, tutup loyang sudah setengah matang masukan topping kismis / keju lalu tutup kembali sampai matang.

  6. 6

    Taraaaaaa,,, kue lumpurnya selesai. Selamat mencoba gaes 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna Sari
Dewi Ratna Sari @Dapur_Ipeh
pada
Pangkalanbun, kalimantan tengah
Seorang wanita yang masih belajar dan terus belajar untuk suami dan anak anak nya kelak 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa