Tahu Mercon Gurih

Ani Johnson
Ani Johnson @cook_16750874
Kupang - Nusa Tenggara Timur

Suka makan tahu isi dan suka pedas ?? Brarti kita sama ❤😁

Tahu Mercon Gurih

8 orang berencana membuat resep ini

Suka makan tahu isi dan suka pedas ?? Brarti kita sama ❤😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
keluarga
  1. Untuk kulit Tahu :
  2. 1rak tahu balok/ 15 buah
  3. 100 gramterigu
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bisa juga menggunakan tepung bumbu [mama suka, kobe, sajiku dll
  8. Untuk isian Tahu :
  9. 6 buahtomat besar/ sesuai selera
  10. 1wortel besar/sesuai selera
  11. 50cabe biji/sesuai selera
  12. 4bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaair
  17. Bisa di tambahkan daging, sayur, atau bisa dengan bihun
  18. Sesuai seleramasing2 ya 😊

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu seperti biasa dan tiriskan terlebih dahulu sambil menunggu tahu dingin, bisa membuat adonan untuk tahu agar tahu lebih gurih, pertama masukan terigu dan kaldu bubuk juga garam diikuti dengan air. Campur semua hingga menjadi adonan untuk tahu.

  2. 2

    Untuk isian, iris tomat dan parut wortel kecil2, setelah itu haluskan bawang merah bawang putih, lada dan cabe bersamaan, setelah semua bahan utama isian suda beres. Panaskan wajan dan mulai menumis bumbu2 [cabe, bawang dll] yg suda dihaluskan di ikuti dng tomat dan wortel, tambahkan air agar isian tidak telalu kering, tambahkan garam dan tunggu hingga matang.

  3. 3

    Setelah tahu dan isian sudah dingin. Beri sdkt lubang kecil pada tahu dan masukan isian, celupkan kedalam adonan dan goreng didalam wajan dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Masak hingga kulit luar tahu berubah kecoklatan dan gurih. Ulangi hingga tahu habis.

  4. 4

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Johnson
Ani Johnson @cook_16750874
pada
Kupang - Nusa Tenggara Timur
bukan pemasak profesional 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa