Dapat oleh-oleh dari om, 2 ekor kepiting yg besarnya lumayan😩😩 ini masaknya pakai bumbu yg ada dirumah saja hehe

Anak-anak keukeuh minta dimasakin kepiting. Kebetulan dibawain tukang sayur langganan yang masih segar alias masih hidup dan dimasak lah buat makan malam. Sebelumnya googling dulu cara bersihinnya dan ternyata cukup repot deh. Demi bisa masakin buat anak-anak terpaksalah bunda kerjain juga.Hikmahnya, jadi tau cara bersihin kepiting yang benar dan merebus kepiting sebelum dimasak bukanlah cara yang benar lho! Dan jika dibersihkan secara benar, hasil kepiting masaknya pun lebih maksimal enaknya.Proses masak dan bumbunya ikutin resepnya mba @Irent dari Makassar. Pakai hampir semua bumbu dapur deh intinya, bikin hasil masakan ini terasa sedap bukan main. Tak kalah dengan masakan dari resto seafood deh 🤭👌Sekalian posting resepnya buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan seafood : kepiting dan bahan saus&bumbu : saus tiram#PejuangGoldenApron3

Request si kecil yang suka banget dengan crab /kepiting . Baginya melihat kepiting sama kayak melihat cartoon kesayangan di Spongebob.#kepiting#kepitingtelur#saustiram#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_solo

Kepiting bumbu minimalis, rasa khas kepitingnya tidak tenggelam dalam bumbu

Ini resep pertamaku di Cookpad...karena pandemi Covid ini ada hobi baru muncul...seneng jg sih akhirnya nemu kesibukan baru yg positip...Awalnya bingung juga masak kepiting ya..sptnya repot...tapi ternyata ngak juga..beli kepiting nya dipasar yg msh hidup, minta dibersihkan sama penjualnya...jd di rmh tinggal sikat cangkang nya saja deh Dan bersihkan...Resep ini hasil campuran dari resep2 yg kubaca mix dengan kreasi sendiri...hasilnya nga mengecewakan..enak banget...😋😋Kalo mau ditambahkan dgn bumbu sesuai selera silahkan...krn memasak adalah seni juga ternyata...siapa tau bisa lbh enak ya...boleh info2 recooknya ya..apabila ada yg ditambah atau dikurangi...jd bisa berbagi...😊🙏

Pas liburan gini nenek nya anak2 pagi2 beli kepiting. Akhirnya ngulik2 cookpad dpt resep nya mba Uzzy Fauziah. Tapi udh ada beberapa penyesuaian dengan selera anak2. Rasa nya endessss.. Mateng langsung habis.. Katanya lebih enak dr yang biasa dibeli. 😁 Kegeeran aku nya.. Yuk ah bu ibu kita masak..

Keluargaku kebanyakan berprofesi guru, termasuk aku, kakak & adikku. Di hari special ini ak mau mengucapkan terima kasih untuk kakakku Mayang Muliawati yg sdh mengajarkan aku memasak terutama memasak seafood. Sebenarnya memasak seafood itu gampang” susah. Di bilang gampang krn msknya cepet, di bilang susah kl overcook malah jd alot. Dari situlah ingin belajar memasak seafood dari kakakku. Selain ngajarin aku memasak, dia jg mengajarkan aku cara memilih seafood yg masih fresh. Yg jd tantangan buat aku cara mengolah kepiting. Masak kepiting itu mesti pilih yg masih hidup krn itu yg fresh. Aku tadinya takut buat mengolah kepiting hidup. Takut kecapit dan geli juga megangnya, yg tdnya cuma sekedar melihat, lanjut mencoba sambil diarahkan sampe aku berani, akhirnya coba sendiri. Kalo udah bisa malah jd ketagihan😁 ternyata ga sesulit yg dibayangkan ko. Sekarang malah Lebih memilih bikin sendiri untuk masak kepiting di banding beli di resto. Selain lebih murah dan higienis, kita bisa berkreasi jg buat masakan lainnya berbahan dasar kepiting. #terimakasihguru #guruidolaku teh mayang, berkat teteh ak jd bisa masak seafood sendiri terutama olahan dari kepiting. Suami jg suka & ketagihan. Resep ini aku dedikasikan buat kakakku tercinta sebagai rasa terima kasihku. Krn belajar ga mesti melulu dari guru di sekokah, tp kita jg bisa belajar dari orang terdekat seperti keluarga😊#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Karena kepiting saus tiram menu faforit aku dan suami, coba bikin sendiri,, ternyata rasanya gak kalah enak dari resto diluar hihihi #InspirasiBukaPuasa

Kebetulan kemarin belanja mingguan ke pasar nemu kepiting, langsung beliiiii #TiketMasukGoldenApron3

Kota Timika, Prov. Papua terkenal sekali akan karaka. Kepiting dalam bahasa Papua. Kepitingnya gedhe-gedhe, dagingnya tebal, lembut dan rasanya agak manis. Biar tetap merasakan kepiting khas Papua itu masaknya juga minimalis aja. Kesukaan sulungku yang berusia 3th ini hehe..

Selesai menjelajah Tracking Mangrove bersama teteh dan ade kecil kami ketemu penjual kepiting. Kepiting dengan lilitan tali rapia terlihat bergerak-gerak...ooh Masih hidup rupanya. Hmm boleh juga nih buat oleh-oleh orang rumah dimasak saus tiram pasti yummy. Nyam nyam nyam nyam

Ga kepikiran sih niat buat masak kepiting. Eh, pagi-pagi si Cinta pergi ke pasar sama mama ku dan beliin kepiting. Jadi deh dadakan masaknya hihi