Steamed Brownies no Mixer (Brownies Kukus tanpa Mixer)

Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
Denpasar Bali

Menurut saya ini brownies bikin sambil ngantuk pun dijamin jadi loh, karena simpel banget gak ribet mixer gak ribet nunggu ngembang dan soft peak dulu,dll.
Ini resep 6 Thn silam saya dapat dari guru tata boga saya sewaktu masih MA dipesantren dulu.
Tapi dulu pas bikin gak di utuhin ini brownies tapi setelah matang brownies diancurin dan dibentuk bulat lalu di clupkan kedalam coklat lumer, didinginkan sebentar lalu di makan (rasanya enak dan gurih gitu) kalo pas nostalgia waktu itu 😁
.
.
.
.
.
.
#JemputRejeki
#AnekaKukusan
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bali
#week17

Steamed Brownies no Mixer (Brownies Kukus tanpa Mixer)

Menurut saya ini brownies bikin sambil ngantuk pun dijamin jadi loh, karena simpel banget gak ribet mixer gak ribet nunggu ngembang dan soft peak dulu,dll.
Ini resep 6 Thn silam saya dapat dari guru tata boga saya sewaktu masih MA dipesantren dulu.
Tapi dulu pas bikin gak di utuhin ini brownies tapi setelah matang brownies diancurin dan dibentuk bulat lalu di clupkan kedalam coklat lumer, didinginkan sebentar lalu di makan (rasanya enak dan gurih gitu) kalo pas nostalgia waktu itu 😁
.
.
.
.
.
.
#JemputRejeki
#AnekaKukusan
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bali
#week17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 Loyang
  1. 95 gramMentega
  2. 120 gramgula pasir
  3. 90 gramsusu cair full cream
  4. 1 Butirtelur
  5. 60 gramtepung terigu protein rendah
  6. 20 gramcoklat bubuk
  7. 1 sdmpasta coklat
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1 sdteksta vanila
  11. Coklat Matcha untuk topping (gak wajib)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur mentega, gula dan susu menjadi satu kemudian panaskan sampai gula larut, matikan api.

  2. 2

    Kocok lepas telur, masukkan kedalam campuran mentega (resep diatas), Aduk rata.

  3. 3

    Campur tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan baking powder kemudian ayak jadi satu.

  4. 4

    Tuangkan larutan mentega (resep nomer 1) sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan wisk, aduk sampai rata. Kemudian panaskan Pengukusan alasi tutup pengukusan menggunakan kain.

  5. 5

    Siapkan loyang kotak ukuran 20x10 alasi dengan kertas roti kemudian tuangkan adonan kedalam loyang, ratakan!!!

  6. 6

    Setelah air pengukusan mulai mendidih (tandanya mengeluarkan uap) masukkan brownies kedalam pengukusan, kukus selama 35 Menit, Setelah 35 menit buka tutup kukusan masukkan potongan-potongan coklat Macha diatas brownies, tutup kembali dan kukus sebentar ±2 menit, setelah itu keluarkan brownies dari pengukusan dan dinginkan!!!.

  7. 7

    Setelah dingin keluarkan brownies dari cetakan, dan potong brownies sesuai selera. Brownies simpel siap dihidangkan 😉 Simpan di lemari es hidangkan dingin lebih mantab (mirip dengan brownies ternama 😆)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
pada
Denpasar Bali
👶Mother of son Muhammad Alwi Dzulqarnain Rachman and Khadeejaa👩Wife of Rachman📝16.Agust'.2017📚Cookpad Menyimpan Resep dengan Mudah, sebagai pengingat resep yang sudah dicoba dan dimasak, untuk kenangan dua krucil kesayangan ❤️.IG : lailadawud95
Lebih banyak

Komentar (7)

Ghariz
Ghariz @wisti22
@LailaDawud95 mbak mau tanya kalo margarin di ganti minyak goreng gt apa bisa

Resep Serupa