Babi Kecap Pedas Manis

Immanuel Lumban Gaol
Immanuel Lumban Gaol @cook_5317528

Libur lebaran warung burjo masih pada tutup, akhirnya browsing cara masak olahan daging babi di internet.🐷😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 250 grdaging babi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1/4 sdtmerica atau lada
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdmgula
  9. 5 bijicabe merah atau seperlunya

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan 250gr daging babi (samcan dan daging). Rebus sampai kira-kira lembut (juga supaya daging lebih bersih). Setelah lembut potong seukuran dadu atau sesukanya.

  2. 2

    Geprek bawang putih sampai wangi dengan api sedang, tak perlu sampai coklat. Masukkan potongan daging dan aduk sampai rata. Setelah tercampur rata, tambahkan air seperlunya (berkuah banyak atau sedikit) dan aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, kecap manis lalu aduk. Tambahkan lagi gula, merica, garam dan penyedap lalu aduk kembali. Setelah agak matang, masukkan potongan cabai dan aduk hingga daging kecoklatan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Immanuel Lumban Gaol
Immanuel Lumban Gaol @cook_5317528
pada

Komentar

Resep Serupa