قومي بخلط الطحين مع الزيت والسمن وثم فركهما برؤوس الاصابع

اضيفي الحليب والبكينج باودر واستمري بالفرك ثم اضيفي اليانسون

جهزي الحشوة وهي عبارة تمر او مايسمى (بالعجوة) واعجينها بالسمن لكي تتمكني من عجينها ثم شكيلها كرات صغيرة

شكلي العجينة بالشكل الذي تردينه ثم احشيه بقطعة مناسبة من التمر وضعيه بصينية مناسبة للخبز وضعيه بالفرن على درجة حرارة١٨٠ درجة م