Pecak bandeng tanpa tulang extra pedas segarrrr

Shaniqa's Kitchen
Shaniqa's Kitchen @cook_15946976
Jakarta Timur

Pecak bandeng tanpa tulang extra pedas segarrrr

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 25 bijicabe rawit merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 3 buahjeruk limau
  6. 2 sdmBumbu racik ikan goreng
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap (aku pakai royco ayam)
  9. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Belah badan ikan sampai terbuka lebar jangan sampai putus, buang isi perutnya, cabut tulang tengahnya (patahkan dari ujung buntut dan ujung kepala) sisa sisa duri cabut dengan pinset, cuci bersih, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng dan perasan jeruk limau (1buah) diam kan hingga meresap.

  2. 2

    Goreng dengan minyak yang sudah panas, jangan balik sisi ikan kalau belum matang (bisa hancur) jika sudah matang kecoklatan, angkat taro dipiring, sisihkan..

  3. 3

    Bakar / goreng cabe bawang jahe, angkat lalu tumbuk, tambahkan garam dan penyedap rasa, tuangkan air panas secukupnya, dan perasan 2 buah jeruk limau, tuang diatas ikan yang sudah digoreng.

  4. 4

    Pecak bandeng siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shaniqa's Kitchen
Shaniqa's Kitchen @cook_15946976
pada
Jakarta Timur
hobbi saya memasak 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa