Bolu Kukus Pelangi resep by Cookpadnya mbak Nadia Ingrida Gotama

Pertama kalinya buat bolu kukus ini..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan😉😊

Bolu kukus pelangi ini rasanya enak dan gurih walaupun hanya menggunakan 2 butir telur. Kue ini juga sangat cocok untuk isian snack box dan ide jualan 1000 an karena bahan nya ekonomis.

Sebenarnya resep awal ingin membuat bolu kukus mekar, tapi si kecil ikutan nimbrung ingin memberi warna. Rencananya warna putih dan merah saja, tapi si kecil menginginkan beberapa warna. Ya udah dibuat bolu pelangi saja....bedanya ya kalau diiris menjadi ambyar, karena teksturnya lembut " mempur". Mungkin kalau bolu kukus iris kan banyak telurnya dan tanpa sp, beda resep dikit dengan bolu kukus mekar yang pakai sp.... #5resepterbaruku

ALHAMDULILLAH ... Baru pertama nyobain bikin bolu kukus tanpa Soda dan berhasil menul2 cantik dan soft banget ... yeayyy 😍 Mamak Happy ...

Punya sisa santan di rumah, mau diapain, di kulkas ada telur, tepung, akhirnya bikin bolu kukus pelangi, modifikasi dari Yeni Ismayani, enak benar bolunya, teksturnya lembut, ditambah harum santannya, yummy...😊😊#CookpadCommunity_Kalbar

Buat yg bilang resep bolu kukus adalah kue kutukan wkwkwk mungkin bener juga, karena aku sebenernya jg pertama kali bikin gagal dan jadi rada takut mau nyoba lagi. Sebenernya ini jg bikin yg kedua kali, pertama bikin hasilnya mingkem, bantet sampai tumpah isinya dll padahal beberapa penangkal kutukan udah aku lakukan mulai dari melapisi tutup kukusan, air yg gak terlalu banyak sampe isi adonan yg katanya harus penuh sampe ujung cup. Tapi memang pas itu cetakanku lebih kecil dari cupnya.. Mungkin ngaruh... Akhirnya waktu mampir tbk aku beli cetakan yg sesuai paper cupku di rumah. Kebetulan Mbak Ismi jg posting bolu kukus, aku jadi inget buat coba lagi buat bikin dan ternyata berhasil ketawa bolunya 😆 biarpun agak mimpes soalnya atasnya terbentur kain pelapis tutup dandang, kebetulan krn nyoba jd aku pake dandang kecil. Worth to try sih buat jajanan simple dan sehat. Lembut dan manisnya pas buat aku. Sebenernya gampang asal gak salah cara bikinnya. Karena dalam buat kue itu tips lebih penting daripada sekedar resep berupa takaran sih buat aku. Memang baking is engineering! Harus teliti dan sesuai step by stepnya 😅Buat yg pernah gagal bikin, jangan nyerah ya! 🙆

Resep bolu kukus simple karena saya gak mau yang ribet hahaha. Dan yang pasti kalo soal rasa harus Ok.

#PejuangGoldenApron3 kali ini bikin bolu kukus yang eksperimen kedua kalinya. Kemarin aku bikin gagal dan tidak mengembang karena telur ayamnya dari kulkas. Oyaa pastikan telurnya baru ya bisa baru beli jangan ambil dari kulkas. Kemarin aku ambil dari kulkas walaupun sudah ku diamkan beberapa jam tidak mau mengembang.Buat temen-temen yg merasa gagal dalam memasak yuk bangkit lagi. Perbaiki lagi apasih yang salah. Jangan takut gagal lagi jangan takut rugi. Oke#CookpadCommunity_Semarang

BismillahAlhamdulillah, setelah beberapa kali nyoba bikin, baru kali ini bisa ketawa😁. Kata suamiku, "Belum kapok bikin ginian?"Sekarang malah pengen bikin lagi, ketagihan 🤭.Source Baking With 'Otang'#ComboNgabibita_Dikukus#Cookpadcommunity_Bogor

Sudah lama ndak posting resep 😂 niat nulis slalu terkalahkan oleh banyak hal 😴 kali ini dapet resep yg super praktis: bolu kukus lembut rebake dari mbak ririn. Jadi inget dulu pertama kali bikin bolu kerasnya minta ampun😫 nah, resep ini jaminan anti gagal deh. Sungguh. Wanna try?😋

Sudah beberapa minggu ini sibuk, karena adik yg sedang sakit, karyawan yg tidak datang bekerja, dll. Membuat saya bingung mau buat jajan pasar apa, berhubung waktunya sudah mepet sekali saya putuskan utk membuat bolu kukus. Bolu kukus ini salah satu jajanan yg selalu ada setiap hari dipasar. Kalau dipasar tempat saya tinggal, bolu kukus nya kecil² dan dikemasnya per 5 pcs dg harga Rp.5.000 kalau tidak salah.Saya buat bolu kukus nya dengan inspirasi resep dari Bunda @bundaei , senang sekali krn bolu kukus nya bisa mekar bagus sekali.Terima kasih inspirasi resepnya Bunda Ei...🙏🏻❤️Source : Bunda EiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15759449?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025