Kentang masak susu (potato au gratin)

Endah Agustiningsih
Endah Agustiningsih @dearnnddaa
Kota Semarang

kentang masak susu ataupun Au gratin a la-a la ini bisa jadi inspirasi makanan buat si kecil lho. masaknya simple,bumbunya gampil,bisa dimasukin berbagai bahan rahasia (baca : sayuran ! 😂). rasanya yg creamy,bikin si kecil suka pasti.yuk dicoba 😍
resep ini hasil recook dari mbak evyjuly dan firda@home . terima kasih sudah berbagi resep dan jadi inspirasi 🙏

#SiapRamadhan
#SayangAnak
#BerburuCelemekSakti

Kentang masak susu (potato au gratin)

30 orang berencana membuat resep ini

kentang masak susu ataupun Au gratin a la-a la ini bisa jadi inspirasi makanan buat si kecil lho. masaknya simple,bumbunya gampil,bisa dimasukin berbagai bahan rahasia (baca : sayuran ! 😂). rasanya yg creamy,bikin si kecil suka pasti.yuk dicoba 😍
resep ini hasil recook dari mbak evyjuly dan firda@home . terima kasih sudah berbagi resep dan jadi inspirasi 🙏

#SiapRamadhan
#SayangAnak
#BerburuCelemekSakti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. 3 buahsosis, potong dadu kecil
  3. 1 buahbawang bombay,iris melingkar tipis
  4. keju parut
  5. parsley (untuk taburan)
  6. bahan saus :
  7. 1,5 sdmmargarine
  8. 1 siungbawang putih,cincang halus
  9. 2 sdm munjungtepung terigu
  10. 300 mlsusu cair plain
  11. 125 mlair kaldu
  12. secukupnyagaram&lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Panaskan oven dengan suhu 200 °C

  2. 2

    Saus bechamel : Tumis bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu,aduk cepat. Tuang susu sedikit demi sedikit. Masukkan air kaldu. Aduk rata sampai adonan mengental (jangan terlalu kental,karena akan sulit diratakan ketika nanti dituang ke adonan)

  3. 3

    Siapkan pinggan tahan panas/pyrex/ramekin/loyang. Beri saus bechamel di dasar loyang. tata kentang diatasnya,lalu irisan bawang bombay, taburi dengan potongan sosis. Tutup atasnya dengan saus bechamel lagi,ratakan. ulangi langkah ini hingga loyang penuh

  4. 4

    Pada layer terakhir, tuang saus bechamel dan ratakan. Lalu taburi dengan keju parut dan parsley kering.

  5. 5

    Panggang pada suhu 200 °C selama 35-45 menit. Tergantung oven masing-masing dan tergantung tebal/tipis tumpukan layer di loyang.

  6. 6

    Potato au gratin siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Agustiningsih
pada
Kota Semarang
@dearnnddaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa