يسلق الأرز.نحمر نصف كمية البورو ثم نزيد البيض ثم الملح الصيني نزيد الجلبانة (البازيلا) المسلوقة ونزيد الكل مع الأرز المسلوق ثم نتركه جانبا

مقلاة نزيد زيت المائدة على النار نزيد صدر الدجاج مقطع مربعات يحمر جيداً نزيد كل الخضر المحكوكة ثم التوابل نزيد قليلا من الماء ثم نتركه على نار هادئة