Coba di coba Alhamdulillah berhasil bikin ni uli, ya gampang-gampang susah lah kalo bagi yg baru belajar masak 😁

Makanan satu ini termasuk jajanan pasar, kalo dulu si emak saya bikinnya pake beras ketan yang digiling, tapi berhubung saya IRT jaman now hahaha saya pake tepung ketan rosebrand.Cemilan ini saya didedikasikan buat suami tercintrong,,, karena musim hujan yang ditanya makanan dan makanan,,, Oke lah saya bikin ini, sisanya bisa d simpan d kulkas klo ga abis... tapi eh tapi ada ponakan dateng akhirnya digoreng semua tuh gemblong, dan mereka bilang "wawa ini namanya apa? Kok enak ya, nanti mama suruh bikin dirumah ah" hihii lucu2. Yuk ah ga usah kepanjangan, capcus masaknya

AssalamualaikumJajanan yg menurut q enak dan tp kadang berhasil kadang g alhmdlah yg ini sukses berkat tips bapak mertua (almh), semoga bermanfaat.

Bikin uli buat nemenin wajik...Ternyata bikinnya mudah banget.Ini belajar dari tetangga.Kalau ga tahu, kayaknya susah harus ditumbuk- tumbuk.Tapi ternyata ga seperti yang dibayangkan.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender #AnekaIdebakulan

Uli atau ulen, adalah salah satu makanan tradisional dari Jawa Barat, khususnya dari kampung halaman saya di Garut.Almarhumah nenek saya selalu buat sendiri dan biasanya saya selalu dibawakan oleh-oleh ini. Uli/ulen biasanya digoreng untuk teman minum teh atau kopi di pagi hari.Uli juga banyak ditemukan di daerah lain dengan nama yang berbeda-beda. Kalau di Jawa Tengah namanya jadah. Kalau di Jawa Timur bernama Tetel. Dan kalau di Jawa Barat suka disebut ulen.Cara menikmatinya juga bervariasi tergantung daerah asalnya. Ada yang dicocol tape ketan hitam, ada yang ditaburi serundeng, ada yang di nikmati dengan tempe bacem atau hanya digoreng tanpa ditambahkan bahan lainnya.Dan ini pertama kalinya saya membuat uli/ulen. Alhamdulillah berhasil walaupun kata paksu kurang berasa kelapa dan garamnya. Ok, insya Allah kalau bikin lagi saya akan tambahkan garam dan kelapa parutnya supaya lebih mantap 😁.Resep ini saya recook dari resep nya Mba Riana Rasyahlee_fee dan saya tulis menurut resep aslinya.Nb: jangan lupa untuk merendam beras ketan minimal selama 2 jam ya...Baiklah, berikut resepnya...#WeekendChallenge#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar

Ini bikin nya gampang banget, cuma perlu tenaga buat menumbuk😆

Buat cemilan siang menjelang sore...kebetulan masih ada sisa abon ayam dlm lemari es...langsung cuss...buat teman ngopi biar gk ngantuk mulu..soalnya cuaca lagi mendung bawaanya mau tidur lagi😂

Niat dengan coba2 dan hasil lumayan..

Ini makanan cemilan berlemak, berminyak,dan Gurih. Gagal diet 😂Yang jelas ini enak apalagi pakai cocolan sambal terasi..😀

Penasaran sama tape ketan. Berhubung masih punya stok ragi tape. Hanya uji coba jadi kali pertama hanya buat 1 cup beras ketan. Gak sengaja juga buat uli nya karena selagi bersih bersih kulkas, ada kelapa muda parut frozen masih Bagus walo tidak banyak