Donat

Titin
Titin @cook_4620753
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Berhasil juga bikin donat yang empuk,gemuk ginuk ginuk 😁😬 dan ga banyak nyerap minyak. Bikinnya pun singkat ga pake di diamkan lama lama,tips : gorengnya pake sumpit jadi awal di masukkan ke minyak langsung di goyang arah melingkar yaa,dan sekali balik aja

Donat

Berhasil juga bikin donat yang empuk,gemuk ginuk ginuk 😁😬 dan ga banyak nyerap minyak. Bikinnya pun singkat ga pake di diamkan lama lama,tips : gorengnya pake sumpit jadi awal di masukkan ke minyak langsung di goyang arah melingkar yaa,dan sekali balik aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 500 gramtepung cakra
  3. 100 gramgula pasir
  4. 50 gramsusu bubuk (2 dancow sachet @27 gram)
  5. 11 gramragi instan (mauripan)
  6. Bahan B :
  7. 4 butirkuning telur
  8. 250 mlair dingin / air kelapa (hydrococo 1 kotak dingin)
  9. Bahan C :
  10. 75 grammentega (anchor)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk jadi 1 sampai rata : Bahan A lalu tambahkan bahan B uleni sampai kalis, tambahkan bahan C uleni sampai kalis elastis. Atas : saat sudah ditambahkan bahan b dan mau masuk bahan c / bawah : saat sudah kalis elastis

  2. 2

    Istirahatkan adonan -+ 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tinju adonan, uleni sebentar saja lalu timbang 40-50 gram,atau sesuai selera. Bulatkan adonan sampai halus dan habis. Lalu bentuk lubang tengah donat lakukan sampai adonan habis. Goreng dalam minyak panas api kecil saja sambil di goyang pakai sumpit lubang tengahnya. Lakukan mulai urutan dari yang pertama di bentuk, jadi sambil nunggu sekalian proofing 😊 balik 1 x aja biar ga nyerap minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin
Titin @cook_4620753
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

chyntia yuana christanty
chyntia yuana christanty @cook_5935772
Hallo.. pakai hydrococo fungsinya supaya apa ya?

Resep Serupa