Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cenil / Candil :
  2. 400 grTepung Ketan
  3. 4 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdmGaram
  5. SecukupnyaAir
  6. Bahan Kuah :
  7. 2 BksSantan KARA
  8. Garam
  9. 1/4 sdtVanilli
  10. Gula Pasir
  11. 5 pcGula Merah
  12. 4 sdmTepung Tapioka
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Capur tepung ketan, gula pasir dan air secukupnya, lalu kita uleni dgn tangan sampai kalis.

  2. 2

    Rebus Gula merah dengan panci kecil sampai gula mencair. Lalu siapkan panci uk sedang, beri air secukupnya dan masukan air rebusan gula merah kedalam panci uk sedang (saat memasukan gula merah kedalam panci di saring dgn saringan santan agar kotoran tidak ikut).

  3. 3

    Selanjutnya setelah air gula panas, kita bulatkan adonan tepung ketan dgn tangan satu persatu dan langsung masukan kedalam panci rebusan air gula merah.

  4. 4

    Bulatkan tepung ketan sampai habis dan cendil yg matang akan mengambang dgn sendirinya. Lalu campurkan tepung tapioka dgn sedikit air aduk" sampai rata diwadah kecil terpisah (untuk mengentalkan bubur).

  5. 5

    Setelah adonan habis dibulatkan dan semua cendil mengambang lalu kita masukan gula pasir, garam, tepung tapioka cair dan Vanilli aduk" terus sampai mengental, mendidih dan matang. (kita bisa sesuaikan sendiri tingkat kekentalan bubur dan rasa manis bubur)

  6. 6

    Siapkan panci kecil masukan santan KARA, 1/4 sdt garam dan air secukupnya aduk" sampai mendidih dan matikan (untuk membuat kuah santan).

  7. 7

    Setelah semua bahan matang kita sajikan di mangkok bubur cenilnya dan kita tambahkan kuah santan. Selesaiiii 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Mutiara
Diah Mutiara @Diah_mutiara01
pada
Bekasi - Cikampek

Komentar

Resep Serupa