Nastar klasik lumer dimulut

Latifa
Latifa @cook_12087249
Jepara

Ini resep pertamaku di cookpad bunda 😄

Tahun lalu udah coba² bikin nastar tapi rasanya biasa ajah ga sesuai harapan. Kali ini coba bikin lagi pake resep bunda fatmah Bahalwan, mudah banget dan rasanya istimewa walaupun pake bahan seadanya 😁😁

Yuk simak resepnya 😉 resep diambil dari bunda fatmah Bahalwan tapi tak modif sedikit menyesuaikan bahan yg ada.

Nastar klasik lumer dimulut

Ini resep pertamaku di cookpad bunda 😄

Tahun lalu udah coba² bikin nastar tapi rasanya biasa ajah ga sesuai harapan. Kali ini coba bikin lagi pake resep bunda fatmah Bahalwan, mudah banget dan rasanya istimewa walaupun pake bahan seadanya 😁😁

Yuk simak resepnya 😉 resep diambil dari bunda fatmah Bahalwan tapi tak modif sedikit menyesuaikan bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 700 grterigu (me segitiga)
  3. 300 grmargarin (me MC)
  4. 200 grblueband cook & cookies
  5. 4 butirkuning telur
  6. 100 grgula halus (me gula pasir di blender & disaring)
  7. 4 sdmsusu bubuk
  8. Selai nanas secukupnya (me beli kiloan di TBK)
  9. Bahan olesan :
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1 sdmSKM
  12. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bulat²kan selai nastar. kalo ditimbang kira² 2-3 gr. Masukan kulkas minimal 15 menit.

  2. 2

    Membuat adonan nastar : Kocok margarin, blueband, telur & gula halus pake mixer kecepatan rendah cukup sampe rata & lembut sebentar saja kurleb 1 menit.

  3. 3

    Setelah lembut masukan terigu & susu bubuk yang sudah di ayak, campur menggunakan spatula sampai rata dan bisa dipulung (jangan diulen pake tangan nanti jadinya keras).

  4. 4

    Timbang adonan nastar kira² 8gr. Pipihkan lalu isi dengan selai nanas dan bulatkan.

  5. 5

    Ini aku bikin bentuk blewah bunda. Caranya setelah nastar dibulatkan kasih garis pake pisau plastik lalu beri cengkeh sebagai tangkai. Untuk lebih jelasnya lihat YouTube.

  6. 6

    Panggang dengan api sedang cenderung kecil kurleb 30 menit. Saya pake oven tangkring. Setelah matang dinginkan.

  7. 7

    Setelah dingin olesi dengan olesan. Campur kuning telur, skm & minyak. Saya tambahin sedikit pewarna kuning telur biar lebih cantik. Panggang lagi sekitar 20 mnt/ sampai olesan berwarna kuning kecoklatan. Keluarkan & dinginkan baru simpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Latifa
Latifa @cook_12087249
pada
Jepara
perbakingan adalah hobi yang menghasilkan 😍
Lebih banyak

Resep Serupa