Csokoládészuflé
Évfordulóra készítettem ezt a csupacsokis habkönnyű édességet. Nagy siker volt.
Csokoládészuflé
Évfordulóra készítettem ezt a csupacsokis habkönnyű édességet. Nagy siker volt.
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 190ºC-ra. Utána a szufléformákat kenjük ki vajjal és szórjuk meg kristály cukorral. A felesleges cukrot öntsük ki belőle. Ezek után tegyük a hűtőbe a formákat.
- 2
Vízgőz felett, olvasszuk meg a kockára tört étcsokoládét és a vajat. Folyamatosan kevergessük meg, hogy teljesen sima legyen. Vegyük le a vízgőzről és adjuk hozzá egyenként a tojások sárgáját.
- 3
Egy másik tálban verjük fel a tojások fehérjéjét a sóval és cukorral kemény habbá. A cukrok a felverés közben lassan adagoljuk a fehérjéhez.Majd óvatosan hogy a hab ne törjön,keverjük hozzá a csokoládés masszához.
- 4
A masszát kanalazzuk bele a lehűtött formákba. Az ujjunkat húzzuk körbe a forma szélénél -letörölve a felesleget hogy a felfújt meg tudjon emelkedni sütés közben. Kb. 15-18 percig süssük az előmelegített sütőben, amíg szépen megemelkedik. Amíg még meleg szórjuk meg porcukorral. (elhagyható)
Hasonló receptek
-
Gránátalmás csokoládé-mousse-torta Gránátalmás csokoládé-mousse-torta
🎄Karácsonyra valami új különleges 🍫finomsággal 🍰szerettem volna meglepni a családot, hát hála égnek, nagy sikerem volt!😋
-
Nutellás macaron Nutellás macaron
Ezt a nutellás macaront az uncsitesóm szülinapi tortájának a díszítéséhez készítettem, mivel nagy csoki rajongó.🍫😍
-
Kókuszkrémes tekercs Kókuszkrémes tekercs
Már másodszor készítettem ezt a habkönnyű süteményt.
-
-
Kávés brownie 🍫☕ Kávés brownie 🍫☕
A rendes brownie nagy siker volt nálunk, most kereszteztem kávéval, mivel kávéimádó vagyok. 😊 Hát valami fergeteges finomra sikeredett...😋
-
Salzburgi galuska Salzburgi galuska
Először egy városnézés közben beiktatott vendéglői ebéd alkalmával kóstoltam ezt a habkönnyű finomságot, ami ízben kicsit hasonlít a madártejhez.Gyors,ízletes kis desszert,próbáljátok ki! :)
-
Diós piskótás krémes Diós piskótás krémes
Habkönnyű, isteni krémes, nem lehet megunni. :) Anyukámtól kölcsönzött kedvenc sütirecept.
-
-
Sajtos muffin Sajtos muffin
Egy kedves, régi munkatársnőmtől kaptam ezt a receptet. Azóta sokszor elkészítettem már és mindig nagy siker volt.
-
Minyon torta (csokoládés) Minyon torta (csokoládés)
Unokám nagy " szerelme" a minyonok- ezért szülinapjára természetes, hogy ezt készítettem neki.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek