Bahan-bahan

20 porsi
  1. 4 kgAyam dada
  2. 5 bhJeruk nipis
  3. 10 bhBawang putih
  4. 2 schtLada bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Tepung panir
  8. Tepung terigu
  9. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet ayam bag. Dada

  2. 2

    Peras jeruk nipis ke ayam tggu hingga 15 menit. Cuci bersih lagi

  3. 3

    Marinasi ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada bubuk, garam,kaldu bubuk. Biarkan min. 8 jam, saya semalaman agar bumbu meresap sampe dalam

  4. 4

    Masukan ke dalam chiller kulkas

  5. 5

    Persiapan goreng siapkan tepung panir, tepung terigu, kocokan telur ke dalam masing masing wadah

  6. 6

    Baluran pertama menggunakan tepung terigu lalu balur ke telur terakhir balur ke tepung roti tekan tekan hingga menempel sempurna

  7. 7

    Masukan ke dalam freezer 10 mnt saja

  8. 8

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  9. 9

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

nikennindya
nikennindya @nikennindya
pada
Tanjung Enim, Sumatera Selatan
Bukan seorang chef, hanya ibu rumah tangga yang berusaha memasak makanan enak dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya