nikennindya

Bahan: • beras • ayam • garam • kaldu ayam non msg • kayu manis batang • cengkeh • kapulaga geprek • pekak • vco oil • air • Bahan halus: •

Ayam dada • Jeruk nipis • Bawang putih • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Tepung panir • Tepung terigu • Telur

alpukat • pisang • strawberry • pumpkin seed • chia seed • flaxseed • tepung flaxseed

cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat merah • gula jawa • terasi bakar • Garam secukupny

tempe panjang • bawang putih parut • lada bubuk • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • kaldu jamur • Himalayan salt • Bahan saos : • bawang putih cincang halus • bhbawang bombay besar cincang • saus teriyaki •

Lapisan putih : • putih telur • Larutan fibercreme 1 sdm : 4sdm air • Wortel potong dadu kecil • Daun bawang • garam • lada bubuk • Secukupny kaldu jamur • Lapisan kuning : • kuning telur • Larutan fibercreme 1 sdm : 4sdm air • garam •

kentang besar • daging has dalam • telur • lada bubuk • bawang putih parut • Daun bawang cincang halus • Seledri 3 bh cincang halus • garam

tauge • Bawang putih • Bawang bombay • Kecap asin • Saus tiram • Saus tomat • Lada bubuk • Telur • Garam

ayam filet • Bumbu marinasi ayam • bawang putih saya parut • lada bubuk • garam • jeruk nipis • Bumbu teriyaki sauce • Bawang putih • Bawang bombay • saori saus teriyaki • kecap inggris • saus tomat •

oreo krim putih • Susu cair • Keju parut • Susu skm • Larutan tepung maizena 4 sdm air 2 sdm maizena

daging sapi • Wortel 1 buah iris kecil2, saya di parut menggunakan parutn keju • Daun bawang 1 bh iris tipis • Bawang putih • Bawang Merah • bawang bombay • minyak wijen • lada bubuk • kaldu bubuk jamur • Telur • Garam

Plain : • Almond rendam dengan air min. 8 jam saya 12 jam • Kurma • Garam Himalayan pink salt • Air • Coklat : • Almond (sda) • Kurma • Garam himalayan pink salt • Air • Coklat silverqueen Almond (boleh diganti bubuk cokelat)

alpukat madu sedang • Yogurt • Air perasan jeruk lemon seiris saja, air setengah gelas kecil • Kurma 2 buah (pengganti gula) • Kale powder • Pelengkap hiasan: • Chia seed • Brown flaxes • kiwi • naga

jagung manis • wortel iris panjang • tepung terigu • tapioka • telur • daun bawang iris tipis • Kaldu jamur • Garam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • Ketumbar •

Terong ungu • Bumbu tepung: • Tepung terigu • Tepung maizena • Baking soda • Garam • Kaldu bubuk jamur • Lada putih bubuk • Tepung basah dan kering sama • Air dingin untuk tepung basah

tepung terigu • Air • bawang putih haluskan • giling ikan belido • tepung sagu / tapioka • telur • Garam • Kaldu bubuk • Air dingin • Bahan cuka • gula batok/jawa • asem jawa •

ayam • Bumbu halus: • kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • Bumbu lain • jahe digeprek • laos digeprek • serei digeprek • daun salam •

ikan kembung • Jeruk nipis • Bumbu halus marinasi ikan • bawang putih haluskan • kemiri • kunyit • Garam • Bumbu halus balado • cabai merah • tomat kecil • bawang merah • bawang putih •

tahu putih halus • wortel • daun bawang • cabe hijau rawit • terigu • tapioka • telur • Kaldu bubuk jamur • Garam • Lada bubuk • Tepung panir

buket brokoli • wortel • bawang putih • bawang bombay • Saori saus tiram • Air • Air larutan maizena 6:1 • Kaldu jamur non msg • Garam sedikit saja krn sudah asin dari saori • Lada bubuk