به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. ۱ عدد پیاز درشت خلال شده
  2. ۱ قاشق غذا خوری رب انار
  3. ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه
  4. نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
  5. ۱ و ۱/۲ لیوان آب مرغ به تعداد نفرات

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    پیازها رو خلال کرده ونمک بزنید. بریزید داخل تابه و روی حرارت قرار دهید تا آب بندازه و آبش خشک بشه.

  2. 2

    بعد روغن و زردچوبه اضافه کنید تا بمونه وعسلی بشه.رب گوجه را اضافه کنید ۲ تا ۳ دقیقه تفت بدین. بعد رب انار رو اضافه کنید و خیلی کوتاه تفت بدین و آب داغ رو اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و به مدت ۵ دقیقه در قابلمه رو بذارید.

  3. 3

    مرغ رو ترجیحا به تکه های کوچک تقسیم کنید، چون اینجوری سس بیشتر به خورد مرغ میره. اول مرغها رو کاملا سرخ کنید و بعد داخل سس بریزید. بعد بذارید بقیه فر آیند پخت با حرارت کم و درب بسته انجام بشه. اگه وسط پخت غذا دیدید آبش خیلی کم شده نصف لیوان آب بهش اضافه کنید. وقتی مرغ پخت غذا حاضره نوش جان.😋😋😋😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

دستورهای مشابه