Duraznos cobbler

Maria Sommer @Pacocali
Es muy común en Estados Unidos aprovechar la fruta de temporada para hacer este postre. Pueden usarse duraznos, manzanas, ciruelas, etc. se pueden usar frutas congeladas y en almíbar descartando el líquido.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 200º C o 375º F
- 2
En un recipiente de 20x20 cm. poner la manteca a derretir en el horno.
- 3
Una vez derretida agregar azúcar + harina + leche, mezclar un poco con tenedor. La mezcla no tiene que quedar pareja.
- 4
Volcar la fruta encima de la mezcla. Espolvorear la canela, nuez moscada y cucharada de azúcar.
- 5
Hornear por 30 minutos, es delicioso comerlo tibio y con una bolita de helado de vainilla o crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Sommer le encantará ver cómo quedó.
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