Klepon kentang

Salma, Kitchen 🌺
Salma, Kitchen 🌺 @Cook_Salma

Klepon salah satu kue yg paling sering kita temui dibulan suci RAMADHAN,jajanan jadul kesukaan keluarga saya pkek kentang smp 2 hari masih lembut banget mantul rasanya.

Klepon kentang

Klepon salah satu kue yg paling sering kita temui dibulan suci RAMADHAN,jajanan jadul kesukaan keluarga saya pkek kentang smp 2 hari masih lembut banget mantul rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan(saya pkek merek rosbrand)
  2. 300 grkentang kukus haluskan
  3. Secukupnyaair
  4. 2 kepinggula merah iris2
  5. 1 butirkelapa parut kukus sebentar
  6. Sejumputgaram
  7. 1-sdt pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom campur tepung ketan,kentang,garam,pasta pandan aduk rata tambahkan air sedikit2 uleni sampai tercampur rata.

  2. 2

    Adonan jangan terlalu lembek tambahkan air sedikit2 aja karna udah pake kentang,asal udah bisa dipulung.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan bulat kan lalu buat lobang tengahnya/pipihkan isi gula merah bulatkan kembali.

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih,masuk kan adonan yg sudah di isi dgn gula merah,masak sampai menggapung ke atas angkat saring,

  5. 5

    Gulingkan dalam kelapa parut yg sudah di kukus,klepon siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma, Kitchen 🌺
pada
Saya seorang IRT dengan 3 orang anak,,,memasak merupakan hoby keseharian saya🍞🥧 I LOVE COOKING,,,,,😊😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
Mf bun.. Klo 2hari apa gk basi ya? Tipsny biar awet gmna bun?

Resep Serupa