Pecak tempe kukus kelapa parut

Ummanya NadIns
Ummanya NadIns @cook_16805312
Tangerang

Namanya orang perantauan, suka kangen sama masakan kampung. Masakan2 yg seperti inilah yg bikin pengen pulkam. Dimakan sama sayur bayam ato sayur bening kangkung enak banget.. Kalo di kampung malah ada ikan panggang juga. Tp disini ngga ada yg jual. Hikss

Pecak tempe kukus kelapa parut

Namanya orang perantauan, suka kangen sama masakan kampung. Masakan2 yg seperti inilah yg bikin pengen pulkam. Dimakan sama sayur bayam ato sayur bening kangkung enak banget.. Kalo di kampung malah ada ikan panggang juga. Tp disini ngga ada yg jual. Hikss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 papantempe sedang
  2. 1/4kelapa sedang yg agak muda, diparut
  3. 5cabe merah keriting
  4. 4cabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Terasi
  8. 1 cmkencur
  9. Gula
  10. Garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan (kecuali terasi, gula, garam. Yaiyalah😂)

  2. 2

    Kukus tempe, parutan kelapa, perbawangan, percabean, terasi (boleh dikukus boleh dibakar)

  3. 3

    Buat sambal terasi seperti biasa dari percabean, perbawangan, terasi, yg sudah dikukus td, dan tambahkan kencur. Haluskan.

  4. 4

    Tambahkan kelapa parut, aduk rata dengan sambel terasi td, tambah garam, gula, koreksi rasa.

  5. 5

    Penyet2 tempe kukusnya dengan sambel klapa parut td. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummanya NadIns
Ummanya NadIns @cook_16805312
pada
Tangerang
Full mom yg lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Salwa Alya
Salwa Alya @cook_33486824
Kalo q biasane SMA ddar telor aja udh enk

Resep Serupa