Pepes Jagung Leuncha

Dhia Fairuz
Dhia Fairuz @cook_5221911

resepnya sebenarnya hampir sama dengan bakwan tapi kalau yang ini versi kukusan, jadi lebih bersahabat dengan penderita kolesterol. ^^

Pepes Jagung Leuncha

resepnya sebenarnya hampir sama dengan bakwan tapi kalau yang ini versi kukusan, jadi lebih bersahabat dengan penderita kolesterol. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 3 buahjagung manis/muda
  2. 50 mlair kelapa
  3. 1/4kelapa muda
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskencur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. untuk bungkusnya:
  10. 2pelepah daun pisang
  11. lidi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil jagung kemudian sisir dan masukkan ke wadah blender, masukkan juga kencur, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang kasar. Kemudian blender dan sisihkan dalam wadah.

  2. 2

    Parut kelapa, kemudian masukkan ke adonan pepes, tambahkan sedikit demi sedikit air kelapa. Aduk-aduk, tambahkan garam dan lada. Jangan lupa cek rasa.

  3. 3

    Ambil adonan sekitar 2-3 sendok makan untuk dibungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 20 menit hingga pepes masak. Angkat kemudian sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhia Fairuz
Dhia Fairuz @cook_5221911
pada

Komentar

Resep Serupa