سوفلي بالتونة والبطاطا اقتصادي

مطبخ براءة
مطبخ براءة @cook_15794294
برج بوعريريج

شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  3. م كخميرة
  4. م كسكر
  5. 3 م كزيت
  6. بيضة
  7. 2 م كلحظة (حليب بودرة)
  8. ماء دافئ
  9. الحشو:
  10. 2 حبةبطاطا مغلية مهروسة
  11. 3 علبتونة طماطم
  12. 2بيضات مغليين مراپيين
  13. معدنوس (بقدونس) مقطع
  14. ملح وفلفل اسود
  15. زيتون اسود مقطع
  16. زيتون اخضر مقطع
  17. جبن ابيض
  18. جبن مبشور
  19. صلصة طماطم:
  20. حبةطماطم مرحية
  21. ورقة رند (غار)
  22. ملح
  23. فلفل اسود
  24. ثوم

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة و نتركها ترتاح 45 دقيقة.

  2. 2

    نخلط مكونات الحشو. نفتح العجينة و نشكل دوائر نضع ملعقة صلصلة طماطم و ملعقة حشو و جبن مبشور نغلق الحبة وندهن بالبيض و نرش سانوج (حبة البركة او حبة السودا) والتزيبن يبقى اختياري.

  3. 3

    ندخلها لفرن مسخن على اعلى درجة حتى تحمر ونشعللها ملفوق.

  4. 4

    الحشو و الشكل و التزيبن دائما يبقى اختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ براءة
مطبخ براءة @cook_15794294
نُشرت في
برج بوعريريج

التعليقات (4)

وصفات مشابهة