SoesMaker

Asthie christin Palamba
Asthie christin Palamba @cook_2359579
Sidoarjo

Kali ini saya mau berbagi pengalaman saya tentang salah satu kue yang menurut saya bikinnya agak repot...heheheh. Sebenarnya saya tidak pernah tahu tentang kue ini, sampai suatu ketika grup baking yang saya ikuti ngasih tantangan untuk bikin kue ini. Resep yang diberikan ke saya diambil dari Sajian Sedap.
Menurut saya sih, kue ini enak, suami juga suka, tapi saya sendiri ga terlalu suka...kayaknya lidah saya agak kampungan...hehehehe
Okeeee yang mungkin mau mencoba soesmaker, berikut saya tuliskan resepnya.... Selamat mencoba moms... :)

SoesMaker

11 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya mau berbagi pengalaman saya tentang salah satu kue yang menurut saya bikinnya agak repot...heheheh. Sebenarnya saya tidak pernah tahu tentang kue ini, sampai suatu ketika grup baking yang saya ikuti ngasih tantangan untuk bikin kue ini. Resep yang diberikan ke saya diambil dari Sajian Sedap.
Menurut saya sih, kue ini enak, suami juga suka, tapi saya sendiri ga terlalu suka...kayaknya lidah saya agak kampungan...hehehehe
Okeeee yang mungkin mau mencoba soesmaker, berikut saya tuliskan resepnya.... Selamat mencoba moms... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 75 grtepung terigu protein sedang
  2. 50 grmargarin yang dilelehkan
  3. 1 sdt.emulsifier (bisa pake SP atau TBM)
  4. 75 grgula pasir
  5. 5 butirkuning telur
  6. 3 butirputih telur
  7. Isian:
  8. 1 siungbawang putih, dicincang halus
  9. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  10. 150 mlair kaldu ayam
  11. 50 grayam disuwir
  12. 5 batangbuncis, diiris halus, direbus
  13. 30 grwortel, dipotong dadu, direbus
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/8 sdtmerica bubuk
  16. 1/4 sdtpala bubuk
  17. 1/4 sdtgula pasir
  18. 1 batangdaun seledri, dicincang halus
  19. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan ayam suwir, buncis, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Cake: Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang sedikit adonan di cetakan muffin yang dioles margarin. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asthie christin Palamba
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa