Soes maker

Name: Soes maker
Yield: 20 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ragout :; 200 gr daging ayam cincang; 150 gr wortel potong dadu kecil2; 200 gr kentang potong dadu kecil; 2 sdm margarin; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; daun seledri iris tipis; daun bawang iris tipis; 3 sdm terigu; 200 ml susu UHT; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir (me: skip); Bahan Bolu :; 2 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 80 gr gula pasir; 1 sdt SP; 100 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1 sacet susu bubuk; 100 gr margarin lelehkan; pasta vanila

ike octamila @Ikeoctamila

Kue Soes maker adalah kudapan jadul basicnya sponge cake namun dengan isian gurih/ ragout. soes maker lezat, gurih dan bergizi biasanya disajikan berbentuk cup jadi lebih memudah kan untuk disantap dan cukup mengenyangkan.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#DipanggangLebihEnak
#soesmaker
#susmaker
#kuesoes
#soesisiragout

Lebih banyak

Soes maker

ike octamila @Ikeoctamila

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 cup

Bahan ragout :
200 grdaging ayam cincang
150 grwortel potong dadu kecil2
200 grkentang potong dadu kecil
2 sdmmargarin
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
daun seledri iris tipis
daun bawang iris tipis
3 sdmterigu
200 mlsusu UHT
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir (me: skip)
Bahan Bolu :
2 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
80 grgula pasir
1 sdtSP
100 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1 sacetsusu bubuk
100 grmargarin lelehkan
pasta vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cincang halus bawang putih & bawang bombay, tumis dgn margarin sampai harum. Masukkan daging ayam, wortel & kentang. Beri garam, merica & kaldu. Tambahkan susu. Masukkan daun bawang & seledri. Terakhir masukkan larutan terigu. Masak sampai kental & air surut.
2

Bolu: mixer telur, gula pasir & SP sampai kaku. Masukkan terigu, susu bubuk & baking powder. Mixer dg kecepatan rendah sebentar. Masukkan margarin cair. Aduk balik adonan sampai tercampur rata.
3

Ambil cetakan, beri adonan Bolu setengah cetakan. Masukkan ragout. Tutup lagi dgn adonan bolu. Oven sampai matang.