Singkong Thailand

Ellya Luviana
Ellya Luviana @cook_13555091
Pekalongan

Dari mudik ke rumah ibuk dapet oleh - oleh singkong banyak. Pas banget hari ini ada kumpul-kumpul di rumah mbak 😊 InsyaAllah semua keponakan kebagian semua

#SiapRamadan
#MomenManis

Singkong Thailand

21 orang berencana membuat resep ini

Dari mudik ke rumah ibuk dapet oleh - oleh singkong banyak. Pas banget hari ini ada kumpul-kumpul di rumah mbak 😊 InsyaAllah semua keponakan kebagian semua

#SiapRamadan
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong (kupas cuci bersih potong sesuai selera)
  2. 3200 mlair
  3. 2 sdtgaram
  4. 400 ggula pasir
  5. 2 lembar daun pandan (ikat simpulkan)
  6. 1 sdt vanili
  7. Saus vla
  8. 1200 ml santan kental
  9. secukupnya Garam
  10. 2 lembar daun pandan simpulkan
  11. 2 sdm bubuk krimer (boleh lewatkan jika tidak ada)
  12. 3 sdmtepung Maizena (larutkan kedalam air)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong. Cuci bersih dan iris sesuai selera

  2. 2

    Siapkan air dalam panci sekitar 3200 ml air

  3. 3

    Masukkan singkong, Gula pasir, Daun pandan, Garam, Vanili (tidak perlu tunggu air mendidih)

  4. 4

    Aduk sesekali agar matang merata

  5. 5

    Cek kalau sudah empuk matikan kompor (tidak perlu nunggu air susut yg penting ketelanya udah mateng. Jika air gula gak mau dipake bisa ambil ketelanya saja saat penyajian)

  6. 6

    Untuk membuat saus vla. Aku menggunakan 1 1/2 butir kelapa. Parut ambil santannya

  7. 7

    Siapkan panci. Masukkan semua bahan seperti santan, garam, daun pandan bubuk krimer

  8. 8

    Aduk2 saat memasak agar santan tidak pecah

  9. 9

    Saat santan sudah meletup-letup masukkan maizena yang sudah di larutkan air. Aduk2 sampi matang

  10. 10

    Masak pake api sedang saja

  11. 11

    Sajikan ambil singkong hanya pake vla enak. Dikasih air gula rebusan singkong juga enak. Selera ya bunda. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellya Luviana
Ellya Luviana @cook_13555091
pada
Pekalongan

Komentar

Resep Serupa