Choipan (chai kueh)
Perdananya bebikinan choipan ini
Masih belepotan di sana sini. Next , mau cobain bikin lagi
Wortel, boleh diskip, dg bangkuang saja , juga sudah cukup enak
Bisa jadi pilihan untuk bakulan, mengingat bahan bakunya mudah dan murah, dan rasanya bisa diterima banyak kalangan
Source: Melz kitchen
#choipan #chaikue #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
Choipan (chai kueh)
-
Hening Lestari“Terima kasih resepnya Ci 🙏 ... Nekad ambil orderan dadakan utk acara kuliner Tionghoa Peranakan di kampus anak sy... alhamdulillah katanya enak banget Ci 👍🥰 akhirnya masuk kedlm list bakulan jg 😊🥰” -
Lena 💕“Makasih bunda resepnya... Enak tapi punyaku belum mulus banget... Ketebelan kayanya kulitnya .. over all enak 💕💕”
Perdananya bebikinan choipan ini
Masih belepotan di sana sini. Next , mau cobain bikin lagi
Wortel, boleh diskip, dg bangkuang saja , juga sudah cukup enak
Bisa jadi pilihan untuk bakulan, mengingat bahan bakunya mudah dan murah, dan rasanya bisa diterima banyak kalangan
Source: Melz kitchen
#choipan #chaikue #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang putih, cincang ebi. Parut bangkuang, parut wortel
- 2
Panaskan wajan. Tuang minyak. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi lalu masukkan ebi, tumis sampai wangi.
- 3
Masukkan bangkuang dan wortel, aduk rata. Bubuhi dg garam, gula, merica. Masak setengah matang, tidak perlu sampai sayurnya lembek, karena nanti masih akan dikukus lagi
- 4
Siapkan bahan utk kulit, campur semua bahan, aduk rata. Siapkan wajan anti lengket. Lalu masak sambil terus diaduk, dg api kecil, sampai adonan tidak lengket lagi di wajan.
- 5
Ambil sedikit adonan, taburi meja kerja dan tangan juga rolling pin dg tepung sagu. Giling adonan,cetak dg cookie cutter diameter 9cm, angkat kulit dg spatula. Beri isian, tutup dan rapatkan tepi2nya. Kukus selama 8 menit.
- 6
Untuk sausnya, campur saus sambal dg air, tambahkan cuka. Bubuhi garam dan gula, didihkan. Siapkan bawang putih cincang, goreng sampai kekuningan, sisihkan. Sajikan choipan dg disiram minyak bawang putih dan sausnya
Resep Serupa
-
Choipan (chai kueh) Choipan (chai kueh)
Hasil recook resepnya Melz Kitchen tapi aku banyakin ebinya biar lebih mantul👍🏼
-
Choipan (Chai Kue) Choipan (Chai Kue)
Semarak Clover lagi di weekend ini,spesial GA dari mbak Yulia Prattiwi sekaligus penentu tema minggu ini,yang bertemakan kreasi dari tepung beras.Semoga rejeki mbak Yulia sekeluarga selalu lancar dan sehat terus sekeluarga.Choipan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat.Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket,tetapi pengolahannya berbeda,choipan ini harus dikukus sebelum disajikan.Isi dari choipan bisa berupa bengkuang,talas maupun kucai,akan tetapi di sini isian saya ganti dengan kentang,wortel dan ayam karena saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada.Source : Frielingga Sit#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Choipan / Chai Kueh Choipan / Chai Kueh
Jajanan khas etnis Tionghoa kesukaanku dari jaman masih kuliah di daerah Jakarta Barat. Sekarang tinggal di Bogor agak susah carinya. Lihat resepnya Ci @frielinggasit dan coba bikin sendiri. Wiiiihhh senangnya berhasil bikin (walaupun sedikit ribet 😁). Malah buat bakulanku juga akhirnya 🥰🥰
-
Choipan / Chai kue Choipan / Chai kue
Ini salah satu cemilan favorit khas pontianak ketika masih aktif dl, klo pengen ini, Cici satu itu mau bawain asal yg pesen bnyk, alhasil krn suka, aku kumpulin dl siapa2 aja yg mau, banyak jg yg minat ,,,pedes n rasanya yg khas bikin nagih, aahh jd kangen,,,Di sekitar sini sepertinya ga ada yg jual, ubek2 cookpad akhirnya dpt deh nih resep, rasanya samaaa persis, cmn beda dikulit, mungkin yg dl pake tepung Tang Mien ya,,, entahlah krn lum coba 😁,,, tp anakku yg br pertama kali coba suka jg ternyata,,, hiks,,,baputnya gosong, 😅,,,tak apalah,,,still yummy,,,😋#rinduchoipanSource : Melz kitchen
-
Choipan / chai kue Choipan / chai kue
Ada teman yg minta dibikinin resep, gak dibikinin kuenya. Jadilah ini tip intip beberapa resep, kombinasi dan inilah hasil eksekusinya.Teksturnya pas, lembut dan kentalnya mantab. Rasa dari isian dan sambalnya juga balance bgt.Silahkan docoba, saya tunggu recooknya.Maaf dg foto yg acak acakan ya.
-
-
Choipan / Chai kue Choipan / Chai kue
chaikue/ Choipan lebih enak pake tepung tang mien daripada tepung beras, adonannya jd lebih lentur elastis bisa dibikin tipis tanpa takut fragile/robek. aku bikin 2 rasa yang isi kucai dan bengkuang.. cara masaknya isiannya sama kok dgn yg bengkuang
-
Choipan (chia kue) Choipan (chia kue)
tadinya belum pernah makan atau coba dari bentuk nya sih mirip pempek isi dari Palembangadik aku lihat resep di internet akhirnya buat deh, enak juga lohh,aslinya pakai taburan bawang putih cincang yg di goreng & direndam minyak, tapi karena aku gak suka di skip aja 😁
-
Choipan/Chai kue Choipan/Chai kue
Sumber resep dari Xander Kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Choipan/Chai Kue Choipan/Chai Kue
Ini merupan salah 1 kuliner orang2 tionghoa dikalimantan barat,khususnya kota singkawang dan merupakan cemilan favorit keluarga saya...
-
Choipan aka chai kue Pontianak Choipan aka chai kue Pontianak
Lembut gurih ... enak bgtSource Melz kitchenThank you buat resepnya sist ...
-
Choipan | Chai Kue (Isian Bengkoang) Choipan | Chai Kue (Isian Bengkoang)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Lse LusiaDiadaptasi dr hidangan asli Tionghoa, choi artinya sayur & pan artinya kue.Resep aslinya sih kayanya harusnya menghasilkan 28 pc. Hehehe...Klo masih ada lebihan bahan isian, bisa dibuat lumpia.Lama pembuatan:- persiapan: 15 menit- minyak bawang: 15 menit- menyiapkan bengkoang & ebi: 15 menit- isian bengkoang: 15 menit- sambal: 10 menit- membentuk & mengisi: 30 menit- mengukus: 30 menit- penyajian: 5 menit#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBuSa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron final week
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)