Otak2 bakar tenggiri

Gilgis Kitchen
Gilgis Kitchen @cook_5346301

Wlaupun ukurannya masi blm sama rata tp rasanya sgt lumayan. Br sbtr lgsg ludes. X ini sambal kacang nya ditambah kan sdikit bumbu pecel... maknyuss

Otak2 bakar tenggiri

Wlaupun ukurannya masi blm sama rata tp rasanya sgt lumayan. Br sbtr lgsg ludes. X ini sambal kacang nya ditambah kan sdikit bumbu pecel... maknyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 400 grtenggiri (haluskan)
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 2 btrtelur
  4. 100 mlsantan (pakai kara)
  5. 4 bhbwg putih
  6. 4 bhbwg merah
  7. secukupnyagula, garam
  8. lada, kemiri sdikit saja
  9. daun bawang
  10. serta daun pisang u/ membungkus

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Giling ikan tenggiri dgn es batu

  2. 2

    Campurkan telur dan bumbu2 halus aduk rata, kmudian msk kan tapioka dan daun bwg aduk kembali

  3. 3

    Bungkus dgn daun, panggang (kl sy menggunakan happy call)

  4. 4

    Dimakan menggunakan saus kacang pecel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gilgis Kitchen
Gilgis Kitchen @cook_5346301
pada

Komentar

Resep Serupa