Beberuk Kacang & Terong Ungu
#ibubaimmasak #MurahMeriah #ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan
Waktu SD pernah dibawa Mama botram / makan-makan dalam rangka menyambut bulan Ramadhan, terus ada yg bawa ini, rasanya mirip sama karedok cuma ini pake kunyit, seger enak bgt rasanya, pas kebetulan liat di IGnya salah satu chef yg jago masak masakan khas Nusantara, hari ini coba eksekusi, duhh enakknyaa serasa dibawa ke kenangan masa lampau 😋
Beberuk Kacang & Terong Ungu
#ibubaimmasak #MurahMeriah #ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan
Waktu SD pernah dibawa Mama botram / makan-makan dalam rangka menyambut bulan Ramadhan, terus ada yg bawa ini, rasanya mirip sama karedok cuma ini pake kunyit, seger enak bgt rasanya, pas kebetulan liat di IGnya salah satu chef yg jago masak masakan khas Nusantara, hari ini coba eksekusi, duhh enakknyaa serasa dibawa ke kenangan masa lampau 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong lalu potong kecil dan goreng sebentar, lalu tiriskan, sisihkan dahulu. Kemudian goreng bumbu ulek sampai harum dan matang, gunakan api kecil agar tidak mudah gosong, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu ulek tadi beserta garam, gula, koreksi rasanya, harus terasa asin manisnya ya, masukkan tomat ulek kasar saja, lalu masukkan terong dan bawang merah, aduk rata
- 3
Masukkan kacang panjang aduk rata, koreksi kembali rasanya, beri perasan jeruk limau / jeruk sambal agar wanginya segar, sajikan
Resep Serupa
-
Beberuk Kacang Terong Beberuk Kacang Terong
Beberuk khas Lombok ini biasanya dimakan sebagai pendamping Ayam bakar Taliwang, tapi ternyata cocok juga loh jadi pendamping masakan2 lain. Ayam goreng, bebek goreng, lele dll juga cocok bgt dimakan pake ini. Segar manis gurih pedas komplit jadi satu dan bikinnya super gampang! 😍
-
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
RESEP NUSANTARA-Nusa Tenggara Barat-#pekaninspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_balikpapan#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Teman makan ayam taliwang, seger mirip trancam tapi tanpa kelapaSource : Susi Agung#Pekan_Lombok#PekanInspirasi#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Beberuk Terong Kacang Panjang Kemangi Beberuk Terong Kacang Panjang Kemangi
Masakan ini kalau di tanah Pasundan namanya Pencok. Di Lombok namanya Beberuk. Keduanya sama yaitu sambel terasi yang dicampur potongan lalapan..biasanya kacang panjang dan terong bulat.Kalau pencok Sunda lalapannya dipotong dan dibejek diatas cobek sambel terasi. Kalau di Lombok lalapan dan sambal dicampur jadi satu kemudian disiram minyak panas.Rasanyaaa....Hhmmm nikkkmaatt bingiitt...buat penyuka sambel..ini bahaayaa gaaeess..bisa ngabisin banyak nasi..meskipun makannya hanya ditemani tempe goreng..😋😄#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#JelajahResep
-
Beberuk Terong,Kacang Panjang, Kemangi Beberuk Terong,Kacang Panjang, Kemangi
Kepala sedang agak pusing, piar segar dan melek, mencoba recook resepnya mba Wenny, cuma sy kurangi cabenya, takut kl kepedasan sakit perut. Ternyata seuger dan bikin melek. Tks mba Wenny....👌👍🙏Source: Wenny ( Bekasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Luar biasa..ini Sambal seger banget rasanya 👍😃 aku suka banget.. minggu ini adalah #PekanInspirasi #Pekan_Lombok saatnya menjelajahi kuliner khas Lombok... happy cooking#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#coopakdcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Beberuk terong Beberuk terong
Bismillah,Setoran mepet buat goda dengan tema sayur nusantara, ngmongin sayur banyak banget olahan sayur khas nusantara, dari gulai daun singkong, bobor bayam, sayur asam, pecel sayur, dan masih banyak lagi, kali ini mamak bikin beberuk terong khas lombok yang pedes, seger, nagih bangetUntuk kepedasan nya silahkan sesuaikan selera#RamadhanMengGoda_2#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Bismillah..Jujur ini pertama kali saya makan terong 🤭. Selama ini saya menolak keras, untuk makan, apalagi masak. Tp, ini dapet tantangan dr suami. Paksu suka banget dg beberuk terong ini. Wkt ke lombok, sempeet bungkus dibawa pulang 😂. Akhirnya, saya beranikan diri untuk bikin, dan saya coba, ternyata terong enak juga 😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1271351-beberuk-terong?invite_token=QPiFpocDTr3RDJsQ5jjk593p&shared_at=1619356112#Ramadan1442HDay16#KampoengRamadan#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Salahsatu kuliner dari Daerah Lombok Nusa Tenggara Barat,baru pertama kali bikin dan nyobain,trnyata rasanya cocok dilidahku,enak,pedas segar,resep nyontek di masaktv.com dan sudah disesuaikan dengan selera 😊Sajikan Bersama nasi hangat,ikan atau ayam bakar duhh klopp sedapnyaa 😋
-
Beberuk terong Beberuk terong
#pekan_lombok.. awalnya manda mw eksekusi ayam taliwangnya... tp ternyata waktunya dh g mencukupi.. (aish gaya bener y) hehehe.. akhirnya mnda milih ngolh beberuk terong ini, perpaduan sambelnya nyoss dan kres² terong dan kacang panjang.#SiapRamadan#pekaninspirasi#Pekan_Lombok#Resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Punya tanaman terong bulat di rumah hasil tanem misua. Jadilah krn sy gak tllu suka ngelalap sy buat aja beberuk ini. Emang ni lidah klo ketemu masakan khas lombok lgsg jd ky soulmate gt 😆. Pdhl sy kan org sumatera tp ntah napa sk yg khas2 lombok gt 😁. Dan di moment #selasabisa ini saya recook resepnya mba hanhanny untuk #cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar