Bakso pentol ayam udang

Fedot28
Fedot28 @Febbydlak
Jambi

Lagi kepengen makan pentol, tapi udah malam. Jadiny coba2 bkin sendiri, untungnya ada stok daging ayam dan sisa udang di kulkas. Jadi cuzz aja. Ohh iya, ini resepnya cuman kira2 aja ya😂

Bakso pentol ayam udang

Lagi kepengen makan pentol, tapi udah malam. Jadiny coba2 bkin sendiri, untungnya ada stok daging ayam dan sisa udang di kulkas. Jadi cuzz aja. Ohh iya, ini resepnya cuman kira2 aja ya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 100 grudang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 8 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. Air es
  9. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cincang halus daging ayam, pastikan tidak ada kulitnya, lalu cincang jg udang. Setelah itu masukkan keblender biasa (karna saya tdk pnya food processor) lalu tambahkan 1 bh bawang putih yg sdh diparut, telur, 2 bh bawang putih dan 2 bh bawang merah yg sdh digoreng. Tambahkan air es ketika memblendernya ya.

  2. 2

    Setelah di blender, siapkan mangkuk besar lalu tambahkan tepung tapioka, terigu, garam dan lada. aduk rata.

  3. 3

    Didihkan air, lalu matikan apinya. Bentuk pentol bakso bulat2 (bisa pakai tangan ataupun sendok) lalu masukkan keair rebusan sampai adonan hbis. Setelah itu hidupkan api dan msak kembali bakso hingga matang.

  4. 4

    Untuk kuah : tumis bawang putih, tambahkan air secukupnya beri garam, lada, daun bawang, daun sop, dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fedot28
Fedot28 @Febbydlak
pada
Jambi
Hal yang paling disukai itu masak. Coba-coba aja berkreasi, siapa tau berhasil! Yakhannn? 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa