Puding Lumut Lapis Cokelat

Tutie Ryuki
Tutie Ryuki @cook_9273310
Jambi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding lumut
  2. 2 bungkusagar agar plain
  3. 3 bungkuskara kecil
  4. 3 butirtelur
  5. 800 mlair
  6. 200 grgula pasir
  7. 50 mljus pandan
  8. SedikitGaram
  9. Lapisan coklat
  10. 1 bungkusagar agar coklat
  11. 1 bungkuscappucino instan
  12. 100 grgula pasir
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk puding lumut: masukan telur, santan, gula pasir, agar agar, garam dan jus pandan, aduk hingga gula larut. Kemudian tambahkan air.

  2. 2

    Masak dengan api sedang. Apabila ingin hasil lumut besar besar aduk sesekali saja, namun jika ingin hasil lumut yang kecil kecil, aduk terus hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih diamkan sejenak agar uap panas hilang dan lumut terpisah dgn lapisan putih. Tuang dalam loyang, biarkan hingga mengeras.

  4. 4

    Untuk lapisan coklat, masak agar agar seperti biasa. Campurkan agar agar, cappucinno instan, gula pasir dan air, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tuang agar agar coklat diatas puding lumut yang sudah agak mengeras sedikit demi sedikit hingga habis. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutie Ryuki
Tutie Ryuki @cook_9273310
pada
Jambi

Komentar (2)

Resep Serupa