Kangkung Cah Telor Puyuh Saos Siram

Priscilla Anastasha
Priscilla Anastasha @ci_lla
Tangerang selatan

Nggak tau kenapa lagi pengen banget makan sayur kangkung hari ini

Kangkung Cah Telor Puyuh Saos Siram

8 orang berencana membuat resep ini

Nggak tau kenapa lagi pengen banget makan sayur kangkung hari ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1 IkatKangkung
  2. sesuai seleraTelor Puyuh
  3. 2 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 3 BuahCabai Merah Keriting
  6. 1 BuahTomat
  7. 2 BuahCabai Rawit Galak
  8. 1/2 bksSaori Saos Tiram
  9. 1 sdtGula
  10. 1/2 sdtGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaMinyak Goreng
  13. sesuai seleraAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telor puyuh sembari kangkung kita petik daun dan batangnya, setelah telor puyuh matang, tiriskan.

  2. 2

    Cuci kangkung sampai bersih, kalau saya sampai 3x bilas, tiriskan.

  3. 3

    Kupas telur puyuh dan sisihkan.

  4. 4

    Kupas dan iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah keriting dan cabai rawit, sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng diatas wajan, setelah cukup panas tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Setelah itu masukan tomat, cabai merah keriting dan cabai rawit dan sedikit air.

  6. 6

    Masukan kangkung hingga layu, masukan telor puyuh. Setelah itu masukan gula, garam, merica dan saos tiram. Cicipi rasanya.

  7. 7

    Masak hingga mendidih tapi usahakan agar sayur dan batang jangan terlalu matang, saya sih biasanya masaknya setengah matang jadi pas dimakan masih ada garing-garingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priscilla Anastasha
pada
Tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa