Permen Jelly

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Dalam rangka menyambut lebaran (yang masih 30 hari lagi), saya belajar membuat permen jelly utk jajan lebaran. Bahan yang dibutuhkan pun sangat sedikit dan sederhana, sehingga tidak ribet juga dalam proses pembuatannya. Simak yuk! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Permen Jelly

Dalam rangka menyambut lebaran (yang masih 30 hari lagi), saya belajar membuat permen jelly utk jajan lebaran. Bahan yang dibutuhkan pun sangat sedikit dan sederhana, sehingga tidak ribet juga dalam proses pembuatannya. Simak yuk! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetagar agar Swallow
  2. 1 gelas belimbingair
  3. 1 gelas belimbinggula pasir
  4. 1 sdmsirup cocopandan merah (opsional, hanya sbg penambah rasa)
  5. Alat
  6. Panci
  7. Cetakan jelly (saya memakai loyang roti)
  8. Tampah (untuk menjemur jelly)

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan- bahan yang diperlukan. Campur semua bahan menjadi satu ke dalam panci. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil. Aduk- aduk hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan jelly. Tunggu hingga dingin dan mengeras (set). Anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas.

  4. 4

    Keluarkan dari cetakan. Potong kecil- kecil atau sesuai selera.

  5. 5

    Jemur di atas tampah plastik di bawah sinar matahari. Anda perlu telaten untuk membolak- balik permen jelly agar panas yg diserap merata. Proses ini memerlukan waktu hingga 3-5 hari.

  6. 6

    Permen jelly yg telah selesai dijemur akan mengeluarkan kristal gula berwarna putih dengan sendirinya dan teksturnya mengeras. Permen jelly siap disimpan dalam stoples.

  7. 7

    NB: Saya hanya menjemur 2 hari, jadi kristal gula yg dihasilkan hanya sedikit dan warna jelly memudar. Anda bisa memberi taburan gula halus sendiri atau menambahkan pewarna makanan utk hasil yg maksimal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa