Pepes Tahu Ayam kemangi

Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
Madiun, JATIM

Biasa beli sama temen.. sekarang nyoba sendiri.. heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu ukuran besar
  2. 1/2 ekorayam
  3. 4 butirtelur
  4. 2 ikatkemangi (ambil daun nya saja)
  5. 15bawang merah
  6. 10bawang putih
  7. 2 ruas ibu jarikunyit
  8. 5 butirkemiri
  9. 10cabe merah besar
  10. 5cabe rawit
  11. 1tbks roico
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. Secukupnyadaun pisang dan lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, kemangi dan ayam..

  2. 2

    Lalu tahu di rendam air panas sebentar.. lalu di hancurkan hingga halus.. dan ayam di rebus hingga matang lalu di suwir kecil kecil..

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan cabe jadi satu..

  4. 4

    Setelah bumbu halus di tumis hingga harum..

  5. 5

    Setelah harum campur kan pada tahu yg sudah di hancurkan.. aduk rata.. masukkan gula, garam dan roico

  6. 6

    Tes rasa

  7. 7

    Lalu masukkan kemangi, ayam suwir dan telur.. aduk jadi satu sampai rata

  8. 8

    Setelah itu bungkus menggunakan daun pisang.. sampai habiss

  9. 9

    Panaskan kukusan.. lalu kukus ±25 menit

  10. 10

    Angkat dan siap di makan dengan nasi hangat

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
pada
Madiun, JATIM
Ikuti dan Nantikan resep" terbaru dari aku yah bund 😆Terimakasih sudah follow. 😉Mari memasak 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa