#11 Nasi Telur Saus Daging (Menu MPASI)

Lauren
Lauren @cook_8316598

Resep ini ngikut dari webtoon Lazy Cooking, nama masakannya juga disamain. Pada dasarnya ini nasi dikasih lauk telur orak-arik dan tumis daging saus tomat. Sebagai gambaran, rasa dagingnya mirip kayak bumbu bolognaise.

Kalau untuk menu orang dewasa, saat masak daging bisa ditambah 1-2 sendok sambal botol, tapi karena ini buat bocah, saya skip sambalnya.

Semua menu yang saya posting ini menu yang saya buat untuk anak saya, karena saya ga masak menu orang dewasa :)
Takarannya ga bener-bener saya timbang ya, dikira-kira aja.

#mpasi
#menumpasi

#11 Nasi Telur Saus Daging (Menu MPASI)

13 orang berencana membuat resep ini

Resep ini ngikut dari webtoon Lazy Cooking, nama masakannya juga disamain. Pada dasarnya ini nasi dikasih lauk telur orak-arik dan tumis daging saus tomat. Sebagai gambaran, rasa dagingnya mirip kayak bumbu bolognaise.

Kalau untuk menu orang dewasa, saat masak daging bisa ditambah 1-2 sendok sambal botol, tapi karena ini buat bocah, saya skip sambalnya.

Semua menu yang saya posting ini menu yang saya buat untuk anak saya, karena saya ga masak menu orang dewasa :)
Takarannya ga bener-bener saya timbang ya, dikira-kira aja.

#mpasi
#menumpasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Saus Daging
  2. 200 gramdaging sapi giling/cincang
  3. 1 buahtomat potong kotak-kotak kecil
  4. 1/2 buahbawang bombay potong kotak-kotak kecil
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyagaram (optional, bila dirasa kecap asin kurang asin)
  9. Bahan Telur
  10. 2 butirtelur ayam
  11. 3 sdmsusu cair
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur di mangkuk, tambahkan susu, garam, dan sedikit lada. Lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok.

  3. 3

    Jika sudah setengah matang, aduk-aduk (orak-arik) telurnya. Masak hingga matang.

  4. 4

    Angkat telur orak-arik ke piring, sisihkan.

  5. 5

    Setelah telur selesai, lanjut memasak daging. Tumis bawang bombai hingga harum.

  6. 6

    Masukkan daging giling. Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan daging hingga empuk.

  7. 7

    Jika daging sudah matang dan air menyusut, masukkan saos tomat, gula, dan kecap asin (+ garam jika kurang asin). Saya menggunakan kecap asin cap angsa karena lebih wangi, tapi tidak terlalu asin.

  8. 8

    Masukkan tomat, aduk rata, masak sebentar lagi agar tomat agak layu.

  9. 9

    Setelah matang, angkat daging dan taruh di wadah terpisah.

  10. 10

    Untuk penyajian : Siapkan nasi dalam mangkok, beri telur diatasnya lalu siram dengan daging yang sudah dimasak tadi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lauren
Lauren @cook_8316598
pada

Komentar

Resep Serupa