Cup Cake

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk Cup Cake
  2. 100 grGula pasir
  3. 100 grMargarin (dilelehkan)
  4. 75 grDark chocolate (dilelehkan)
  5. 75 grTepung terigu protein sedang
  6. 1/2 sdtCake emulsifier (SP) R&W
  7. 1/2 sdtBaking powder R&W
  8. 1/2 sdmSusu bubuk
  9. 3Telur Telur utuh
  10. Bahan Butter Cream untuk hiasan
  11. 500 grMentega putih
  12. 200 grGula pasir
  13. 100 grAir
  14. 1 sachetSusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tahapan pembuatan Cup Cake

  2. 2

    Cairkan dark chocolate dan margarine, dinginkan.

  3. 3

    Kocok gula, telur, cake emulsifier menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kental dan berwarna keputihan (jangan sampai kaku).

  4. 4

    Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, dan susu bubuk dan sudah diayak ke dalam adonan, sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

  5. 5

    Lanjutkan masukkan dark chocolate sedikit demi sedikit dan tercampur rata kemudian matikan mixer.

  6. 6

    Siapkan oven dengan suhu 175 - 190 o C. tuang adonan ke dalam cetakan cup cake, boleh dituang hingga 3/4 bagian cetakan / hampir penuh.

  7. 7

    Panggang cake selama kurang lebih 20 menit.

  8. 8

    Cara membuat Butter cream

  9. 9

    Masak gula dan air sampai larut dinginkan

  10. 10

    Kocok mentega sampai mengembang.

  11. 11

    Lanjutkan dengan masukkan air gula sedikit demi sedikit.

  12. 12

    Lanjutkan dengan memasukkan skm (susu kental manis) sampai tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kajsby
kajsby @cook_16298662
pada
Surabaya
Perusahaan Nasional yang bergerak dalam bidang Bahan Tambahan Pangan Meliputi Pewarna Makanan, Essence, Ovalet, SP, TBM, Baking Powder, dllhttp://karyaanugerahjaya.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa