Ikan Mas Cobek

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. . Assalamualaikum moms siapa neeh pecinta sambal kencur seperti saya ? Ngacuuunnggg ☝️☝️
Bisa cobain menu ikan mas cobek ini, wangi kencurnya masya Allah, ditambah gurihnya ikan mas bikin selera maem, super mantul 😍👍
Cuussss resepnya yaa moms 😊

#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Karawang
#cookpadjawabali
#dapur_izma
#happycooking
#olahanikanmas
#ikanmascobek

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtmerica
  4. 2 siungbawang putih parut
  5. 1 buahjeruk nipis,ambil airnya
  6. Bahan Sambal :
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 ruasjahe
  9. 9 siungbawang merah,goreng setengah matang
  10. 3 buahcabe merah keriting,goreng setengah matang
  11. 15 buahcabe rawit merah dan ijo,goreng setengah matang
  12. sesuai seleraGaram dan gula
  13. secukupnyaAir panas
  14. 1 buahjeruk limau,ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mas, buang kotorannya, kerat2 badannya,percikan air jeruk nipis,lumuri garam, diamkan 30 menit lalu cuci bersih kembali, tiriskan

  2. 2

    Lumuri ikan dengan garam,bawang putih parut dan merica bubuk, goreng ikan sampai matang, jangan di bolak balik yaa agar ikan ga hancur

  3. 3

    Haluskan jahe dan kencur,lalu uleg kasar bawang merah,cabe rawit,cabe keriting,garam,dan gula

  4. 4

    Tuang air panas sedikit (ukurannya sesuai selera ya) kucurin jeruk limau,siram diatas ikan mas

  5. 5

    Selamat mencoba moms 😊😁

  6. 6

    😋😋

  7. 7

    😍😍

  8. 8

    👍👍

  9. 9

    ❤❤

  10. 10

    😊😊

  11. 11

    👌👌

  12. 12

    🥄🥄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Resep Serupa