Lontong isi sayur gurih~simple

DapurVai
DapurVai @cook_16837595
Bekasi - Cikbar

Puasa hari kedua. Si mamah pengen bikin lontong untuk buka puasa. Ga wah sih, tapi semoga bisa bermanfaat dan berbagi resep
#siapramadhan

Lontong isi sayur gurih~simple

Puasa hari kedua. Si mamah pengen bikin lontong untuk buka puasa. Ga wah sih, tapi semoga bisa bermanfaat dan berbagi resep
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 1 literberas
  2. 4 batangDaun pisang (ambil daunnya dan potong sekitar 10*15 cm
  3. 2 gelasair (biasanya diukur pakai ujung jari 1,5 ruas)
  4. 1 Sdtgaram
  5. 5 buahkentang (diparut kasar)
  6. 5 buahwortel (diparut agak lembut)
  7. 250 mlMinyak goreng
  8. Bumbu isi:
  9. 3 buahcabai merah (iris sesuai selera)
  10. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  11. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  12. 2 BksMasako
  13. 1 Bksladaku
  14. 2 lembarseledri dan daun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih. Masukkan ke dalam panci untuk ngaronin nasi Lalu tuang airnya (ukur seujung jari telunjuk) tambahkan 1 sdt garam. tunggu hingga air surut lalu aduk rata

  2. 2

    Tumbuk berkali2 nasi Aron hingga cukup lembut atau butiran nasi sudah tidak berbentuk

  3. 3

    Buat untuk isi lontong : panaskan minyak goreng, lalu tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan sayuran kentang dan wortel yang sudah diparut lalu tambahkan 1,5 bungkus masako. Beri 1 bungkus ladaku. Taburkan seledri dan daun bawang lalu oseng2 hingga sayurannya matang. Ga tau kurang garem aap nggak karna lagi shaum. Hehe. Kondisikan aja ya bun

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dengan ukuran yang sama, lap hingga bersih.

  5. 5

    Ambil 1,5 sendok adonan nasi Aron lalu bubuhkan sayurannya ditengah. Kemudian tutup dgn nasi hingga berbentuk lonjong rapi agak ditekan2. Lalu lipat daunnya seperti lontong pada umumnya.

  6. 6

    Lontong siap di kukus selama 30menit.

  7. 7

    Dinginkan dibawah kipas atau bisa didiamkan agar tidak basah. Taraaa Lontong isi sayur gurih siap disantap dengan sambal kacang, cabai rawit atau saus. Tunggu adzan yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurVai
DapurVai @cook_16837595
pada
Bekasi - Cikbar
ga begitu pandai masak. tapi kalo udah didapur. pengennya masak teruss .
Lebih banyak

Komentar (2)

Maryam O'Brian
Maryam O'Brian @maryam_OBrian
Enak ini dimakan sama ikan asin 😄😄😄

Resep Serupa