Kaastengels

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Mohon maaf sebelumnya baru sempet posting resep Kaastengels. Padahal pas bulan puasa kemaren byk yg request. Karena perihal kesibukan dll baru bs share skr.. Tapi mending telat drpd gk sama sekali kan..? Hihihi.. *menghibur diri*
Kaastengels adalah salah satu kue kering wajib di hari istimewa. Baik Idul Fitri, Natalan maupun Imlek.
Rasanya yg gurih & ngejuuu bgt byk disukai! Buatnya jg relatif mudah..
Cuss..!!
Resep ini dpt 1 toples ya..

Lets Bake!😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan 1:
  2. 100 grmargarin
  3. 50 grbutter wisjman/anchor
  4. 1 bhkuning telur
  5. Bahan 2: (campur+ayak)kecuali keju parut
  6. 200 grterigu kunci
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 100 grkeju parut (edam/cheddar)
  10. Bahan 3: (Taburan)
  11. secukupnyakeju cheddar parut
  12. Bahan olesan:
  13. 2 bhkuning telur+1 sdm susu cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok mentega+margarin+kuning telur sampe tercampur rata (1-2 menit). Kalo kelamaan nanti adonan bs meleber.

  2. 2

    Masukan keju parut. Aduk rata dgn spatula. Lalu masukan terigu+susu+maizena. Aduk rata. Ini penampakan adonan jadi kaastengels.

  3. 3

    Ambil sebagian adonan. Giling tipiskan adonan. Alasi dgn plastik lembaran, kasi adonan lalu timpa lagi dgn plastik lembaran baru digilas sampe ketebalan krg lebih 7mm.

  4. 4

    Cetak/potong2 kaastengels persegi panjang. Letakan di loyang khusus kue kering yg dialasi kertas roti. Oles kaastengels dgn bahan olesan. Taburi dgn keju parut.

  5. 5

    Panaskan oven. Panggang suhu 150C. Selama 20-30 mnt. Dinginkan lalu masukan toples kedap udara. Voilaa...Kaastangels is ready!😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Loline Andriza
Loline Andriza @Maria_caroline
Ci, mau tanya, di langkah ketiga adonan 2 kali giling ya ? Jdi per kue 7ml atau pergilingan 7 ml ? Hasil giling pertama dan kedua di tumpuk jadi satu, atau itu masing2 dopotong2 ? Maaf banyak tanya, saya pemula 😊🙏

Ditulis oleh

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Resep Serupa