Siomay pangsit goreng

Cesaria Palupi
Cesaria Palupi @CesarPalupi
Yogyakarta

Pengen nyoba bikin siomay. Dapet ide dari kakak sendiri.. Happy cooking.. :)

Siomay pangsit goreng

54 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba bikin siomay. Dapet ide dari kakak sendiri.. Happy cooking.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit pangsit
  2. 250 grikan tengiri filet (saya pakai kira2 250gram)
  3. 5 sdmtepung kanji (atau secukupnya)
  4. wortel iris tipis
  5. garam
  6. 3 siungbawang putih
  7. merica
  8. daun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ikan tengiri atau dapat dihaluskan (kalau saya memisahkan daging dengan durinya pakai sendok kemudian dicincang halus karena teksturnya udh lembut)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam dan merica kemudian campurkan dengan daging tengiri yang telah dihaluskan. Tambahkan pula wortel dan irisan daun bawang.

  3. 3

    Siapkan panci pengukus. Agar tidak lengket, olesi saringan dengan minyak goreng. Tunggu hingga air mendidih.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit dan berikan isi daging ikan tengiri, kemudian rekatkan sisinya, dapat diberikan hiasan irisan wortel diatasnya (agar tidak lengket saya olesi dulu dengan minyak kulit pangsitnya)

  5. 5

    Tata dalam panci pengukus dan tunggu hingga matang. Setelah itu dinginkan dan dapat digoreng.

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan, dapat dimakan dengan kecap, saos, atau pun bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cesaria Palupi
Cesaria Palupi @CesarPalupi
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa