Nugget Ayam Wortel

Tikka Royce
Tikka Royce @cook_5266692
Cirebon

Ceritanya bisa masak ini karena penasaran kepingin bisa bikin nugget sendiri dan pada saat itu beredar kabar kalo ada beberapa nugget-nugget kemasan yg dijual dipasaran kurang bagus/ada yang rusak. Jadi, bertambah deh rasa penasarannya, browsing-browsing di inet cari resep nugget rumahan yang mudah bahan2nya & cara masaknya, akhirnya ketemu resep nugget ini deh. Alhamdulillah...sempat yg pertama gagal (bentuknya kurang bagus hihi), bsknya lgsg masak lg, berhasiiilll deehh... Anakku lgsg suka & sepertinya memang lbh enak dan bagus nugget buatan sendiri yaa, krn bahan2nya sdh pasti tanpa bahan pengawet, kebersihannya pun terlihat ;) Siippp deh, kita mulai yuukkss ^^

Nugget Ayam Wortel

Ceritanya bisa masak ini karena penasaran kepingin bisa bikin nugget sendiri dan pada saat itu beredar kabar kalo ada beberapa nugget-nugget kemasan yg dijual dipasaran kurang bagus/ada yang rusak. Jadi, bertambah deh rasa penasarannya, browsing-browsing di inet cari resep nugget rumahan yang mudah bahan2nya & cara masaknya, akhirnya ketemu resep nugget ini deh. Alhamdulillah...sempat yg pertama gagal (bentuknya kurang bagus hihi), bsknya lgsg masak lg, berhasiiilll deehh... Anakku lgsg suka & sepertinya memang lbh enak dan bagus nugget buatan sendiri yaa, krn bahan2nya sdh pasti tanpa bahan pengawet, kebersihannya pun terlihat ;) Siippp deh, kita mulai yuukkss ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 3-4 buahwortel, kupas cuci, lalu potong dadu kecil-kecil, krn nanti akan dicampur ke dalam adonan
  2. 2 batangdaun bawang (daunnya saja yaa), cuci, iris kecil-kecil jg
  3. 1/4dada ayam/filet ayam, bersihkan. potong kecil-kecil lalu haluskan dgn menggunakan gilingan daging atau blender (krn saya tdk punya gilingan daging, saya pakai blender bumbu ^^)
  4. 3-5 sdmtepung terigu
  5. 2 butirtelur. 1 butir kocok, simpan dalam mangkok, pisahkan. 1 butir kocok untuk campuran adonan filet ayam
  6. 1/4tepung roti, pisahkam/tempatkan pada mangkok
  7. secukupnyagaram & lada
  8. 1/4 kgminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan daging dada ayam/filet ayam yg sudah dihaluskan tadi dengan wortel, bawang daun yg sudah di cincang jg dan telur kocok, tepung terigu lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur. Masukkan garam dan lada, aduk lg sampai benar-benar rata.

  2. 2

    Bentuk adonan filet ayam tadi sesuai selera bentuknya, setelah itu celupkan ke dalam telur kocok satunya lalu gulingkan ke dalam tepung roti tadi sampai rata.

  3. 3

    Setelah minyak panas, goreng nugget yg sudah dicampur tepung roti tadi (kalo bisa sampai terendam ya nuggetnya) api jangan terlalu besar, sampai warna kekuningan/emas, angkat, tiriskan. Ulang spt itu menggorengnya sampai semua selesai, sajikan dan jangan lupa tambahkan mayonais atau saos sesuai selera utk cocolannya. Yuppss... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tikka Royce
Tikka Royce @cook_5266692
pada
Cirebon
~Happy Wife & Mom~
Lebih banyak

Komentar (2)

tiniez
tiniez @cook_5032446
Garamnya itu kira2 berapa tepatnya 1 sdt atau gmn mks

Resep Serupa