Pempek keriting/kerupuk

Ginong Ayu Pratidina
Ginong Ayu Pratidina @ginpratidina

Bulan puasa ini gak lengkap berbuka kalo tanpa pempek. Orang rantauan susah cari pempek. Step by stepnya ga kefoto 🙁 krn belepotan tangannya

Pempek keriting/kerupuk

25 orang berencana membuat resep ini

Bulan puasa ini gak lengkap berbuka kalo tanpa pempek. Orang rantauan susah cari pempek. Step by stepnya ga kefoto 🙁 krn belepotan tangannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan gabus giling
  2. 1 buahtelor
  3. 125 mlair
  4. 2 siungbawang putih halus
  5. 200 grsagu
  6. 2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Air utk merebus
  9. Plastiksegitiga
  10. 2 sendokMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air beri sedikit minyak goreng.

  2. 2

    Campur gabus giling, air, bawang putih halus, garam gula, aduk2 sampai tercampur rata menggunakan sendok. Setelah tercampur masukkan telor. Aduk2 lagi sampai rata.

  3. 3

    Masukkan sagu sedikit2 sambil diaduk. Sampai sagu habis. Setelah adonan tercampur rata masukkan ke plastik segitiga beri lubang kecil diujung nya. Siapkan nampan atau wadah taburkan sagu sedikit aja. Tekan plastik yg sudah diisi adonan buat bentuk sembarang menyerupai kerupuk.

  4. 4

    Setelah semua adonan di bentuk. Rebus sampai matang. Agak lebih capek krn ga ada cetakan yg dari kuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ginong Ayu Pratidina
Ginong Ayu Pratidina @ginpratidina
pada

Komentar

Resep Serupa