Poffertjes ala NCC

Christine Octo Veronica
Christine Octo Veronica @cooking_journey
Tokyo, Japan

Pengen cemilan yang gampang. Kebetulan sembari nonton youtube nya bu Fatmah Bahalwan. Pas bahan semua lengkap dan ada cetakan takoyaki yg belum pernah di pake dari awal beli. Jadilah kita bikin Poffertjes ini. Di coba ya 😉

Poffertjes ala NCC

Pengen cemilan yang gampang. Kebetulan sembari nonton youtube nya bu Fatmah Bahalwan. Pas bahan semua lengkap dan ada cetakan takoyaki yg belum pernah di pake dari awal beli. Jadilah kita bikin Poffertjes ini. Di coba ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung serba guna
  2. 50 grtepung maizena
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 2 butirtelur utuh
  6. 300 mlsusu (hangatkan)
  7. 25 grmargarin/mentega (cairkan)
  8. 1/4 sdtgaram (dimasukkan terakhir sebelum di cetak)
  9. Isi:
  10. Secukupnyakeju chedar / mozzarella
  11. Topping
  12. Gula halus
  13. Bubuk kayu manis
  14. Es krim

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur terigu, maizena, ragi instan, dan gula aduk rata.

  2. 2

    Masukkan 2 butir telur dan susu sedikit demi sedikit sembari di aduk rata. Jika adonan telah licin masukkan mentega/ margarin cair. Aduk rata kembali. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Panaskan cetakan takoyaki. Olesi margarin

  4. 4

    Aduk aduk adonan, beri garam, aduk rata kembali. Pindahkan ke gelas ukur untuk memudahkan menuang adonan ke cetakan.

  5. 5

    Tuang adonan ke cetakan takoyaki, beri potongan keju. Bolak balik hingga berbentuk bulat dan matang.

  6. 6

    Angkat. Beri taburan gula halus, kayu manis bubuk dan es krim kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Octo Veronica
Christine Octo Veronica @cooking_journey
pada
Tokyo, Japan
❤️Because we love food ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa