Ketan Sarikaya rasa Duren
Ririe Febria @ririefebria
lagi modifikasi resep yang kebanyakan Ketan Sarikaya rasa nya Pandan atau Gula Merah,, kali ini bikin yang beda.
foto dan video Step by step lengkap ada di youtube : Masak Bareng Ririe
Ketan Sarikaya rasa Duren
lagi modifikasi resep yang kebanyakan Ketan Sarikaya rasa nya Pandan atau Gula Merah,, kali ini bikin yang beda.
foto dan video Step by step lengkap ada di youtube : Masak Bareng Ririe
Cara Membuat
- 1
Lapisan bawah : bersihkan beras ketan, setelah itu dicampur dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak selama kurang lebih 5 menit Kemudian pindah ke dandang untuk dikukus selama 15 menit.
- 2
Setelah ketan matang kemudia. dinginkan. Masukan dalam loyang dan padat-padatkan. Tiriskan sebentar.
- 3
Lapisan Bawah : masukan adonan tepung-tepungan (terigu, tapioka, gula), santan, essense durian dan air. Aduk sampai gula larut. Kemudian tambahkan telur, aduk kembali
- 4
Kemudian tuangkan larutan adonan sarikaya tadi ke loyang yang sudah diberi ketan tadi.
- 5
Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. jika sudah matang tunggu dingin dan keluarkan dari loyang. dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Youtube : Masak Bareng RirieIG : @ririefebriamasih belajar masak masakan yang enak buat suami tercinta
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
20.05.2021 (51.1) Two more weeks to go menuju the next golden apron...yeaayyy!!! Gak berasa ya tau2 hampir selesai aja perjalanan menuju GA the next level ini.Kali ini saya buat ketan srikaya pandan, kudapan tradisional yg msh digemari sampe saat ini. Gak kalah koq sama kudapan modern saat ini. Rasa gurihnya ketan dipadu dgn srikaya yg lembut, manis wangi pandan bikin pengen nyomot lagi dan lagi.Oiya utk resepnya ini hasil modifikasi saya dari bbrp sumber di youtube, CP & IG.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_51stweek
-
Ketan Sarikaya Gula Merah Ketan Sarikaya Gula Merah
Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa minggu ini dengan pemenang arisan Uni Mita, kali ini saya tergoda untuk me-rikuk ketan srikaya, sebelumnya sudah pernah bikin yang hijau pakai sari pandan dan ketan duren yang lebih mirip.Catatan untuk saya, jika buat lagi untuk lapisan bawah / tepung ketan pakai 1,5 kali dari resep dibawah, dan bisa jadi untuk 5 cup.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14083164-ketan-sarikaya?invite_token=ZSigQayg2ZHxpsh3eyUovXAf&shared_at=1608006710Source : Mita.W#MommyFayzel# by Tatiara#RememberGenkPeDa_MitaW#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Assalamu'alaikum teman² cookpad. Buat meramaikan Pekan Inspirasi minggu ini saya membuat salah satu jajanan khas minang yaitu ketan srikaya atau biasa disebut juga ketan srimuka/ketan sarikayo. Kalau yg asli dari padang sebenarnya memakai gula merah, kali ini saya memakai gula pasir & pasta pandan. Rasanya enak perpaduan antara ketan yang gurih & lapisan srikaya yg legit rasanya pas banget. Recommend...👍👍Source EchAisyahMinggu ke 11#Pekan_Padang#Cookpadcommunity_Jember#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Talam ketan srikaya gula merah Talam ketan srikaya gula merah
Bawah nya ketan yang legit dan gurih, atas nya manis👍👍
-
Talam ketan srikaya pandan Talam ketan srikaya pandan
Anakq suka banget kue yg rasa pandan, krn d rumah punx stok beras ketan jadinya sekalian bikin ini aja, rasax enak deh wangi pandannya kerasa banget. Resepnya liat d youtube @lin's cake, yuks ikutan bikin jg 😊#PejuangGoldenApron3
-
Ketan sarikaya Ketan sarikaya
Satu lagi kue jadul yang ngangeniiin ketan srikaya, gurihnya ketan ditambah manis legit srikaya, plus wangi pandan. Resep asli sy dapet@Hesty's kitchen, pasta pandan dr mb@sukmawati rs. Karena seringnya bikin kue sama bocils jd gak bisa ftoin step by stepny y bunsay, tp beneran ini bikinnya gak susah koq. Berikut resep yg sdh sy modifikasi sesuai selera sy yaaak..
-
Ketan Sarikaya Ketan Sarikaya
Karena buat sarikaya pandan, sekalian aja aku buat ketan sarikaya. Rasa gurihnya ketan bertemu dengan manisnya sarikaya. Paket lengkap deh seperti kasih sayang bunda yg paling lengkap...#KueUntukIbu#Kombes_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Talam Ketan Sarikaya Talam Ketan Sarikaya
Source : TatiaraTalam ketan sarikaya gula merah.. moga2 bener namanya.. ini nyoba yang ke 2 ,dan udah hafal resepnya ga usah nyontek bolak balik ☺ aku pake 1,5 kelapa untuk resep ini. Jadi kebayang ya gimana legitnya. Update ya, ini foto no edit ,cuma pakai pencahayaan siang terik jendela, dan permukaan lapisan atasnya itu emang beneran mulus no edit edit 😊
-
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Saya sangat menyukai ketan srikaya terutama yg rasa pandan & kali ini saya ingin mencoba membuatnya sendiri, karena kebetulan saya dapat oleh-oleh beras ketan dari kampung. Dan ternyata alhamdullillah berhasil, rasa gurih & manisnya pas...#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon
-
Ketan sarikaya Ketan sarikaya
Masih turut ikut meramaikan postbar bareng Genk gado-gado , merecook resep salah satu admin mama akmal, cuma ini aku modifikasi .Aku pilih ini karena ini kesukaan dirumah ku, asli enak 👌. Tidak jajan tapi makan makanan yang sehat buatan ibu dirumah, aku sering bebikinan dirumah supaya anak- anakku tidak jajan diluar yang kita tidak tahu kebersihannya, lebih hemat lagi kan😊, ini caraku menjaga kesehatan keluargaku.#recookadmin3G#resepmamaakmal#masakasyik#Genkgadogado#weekendchallenge#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Ketan Sarikaya Pandan Ketan Sarikaya Pandan
Foto ga da bagus bagusnya 😹,,udah riweuh nyiapin buat buka.yg penting rasanya enak.favorite bgt.resep by bunda fafa.saya modifikasi dikit.cara masak ketan saya Aron spt masak nasi,ga dikukus d awal.karena ga pny daun pandan,santan saya tambah jadi 225 ml+ bbrp tetes pasta pandan utk bahan sarikaya
-
Ketan Srikaya Gula merah Ketan Srikaya Gula merah
Saya dapat resep ini dari youtube tapi ada beberapa yg sy tambah.. lupa linknya gak kesimpan..Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka..Untuk hasil yang legit menggigit, santan yang digunakan musti yang agak kental ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8584045
Komentar