Korai barackos pitém /Frühe Pfirsichkuchen von Edina

Edina
Edina @edina_97

Messze van még az őszibarack szezon. Ennek ellenére én most egy barackos pitét készítettem. Barack híján őszibarack konzervet használtam. Barack szezonban megérett barackból még finomabb!
28 cm átmérőjű pite formában készült!

Korai barackos pitém /Frühe Pfirsichkuchen von Edina

Messze van még az őszibarack szezon. Ennek ellenére én most egy barackos pitét készítettem. Barack híján őszibarack konzervet használtam. Barack szezonban megérett barackból még finomabb!
28 cm átmérőjű pite formában készült!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
1 pite
  1. A tésztához:
  2. 40 dkgfinomliszt
  3. 15 dkgmargarin
  4. 8 dkgporcukor
  5. 2 dbtojás
  6. 1/2 csomagsütőpor
  7. 1 csomagvaníliás cukor
  8. 1 csipet
  9. 1 ektejföl
  10. A töltelékhez:
  11. ízlés szerintőszibarack (nálam 1 konzerv)
  12. szükség szerintkevés búzadara
  13. Illetve:
  14. szükség szerintkevés tej

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    A lisztet elkeverjük a sütőporral és az egy csipet sóval, majd a margarint elmorzsoljuk benne.

  2. 2

    Hozzáadjuk a 2 db egész tojást, a tejfölt és a cukrokat. Alaposan összegyúrjuk. (Ha túl kemény a tésztánk, akkor kevés tejföl hozzáadásával lágyíthatjuk!)

  3. 3

    A tésztát 30 percig hűtőben pihentetjük!

  4. 4

    A pite tésztát két részre osztjuk, majd mindkettőt kinyújtjuk. Az egyik tésztánkat kivajazott, kilisztezett pite sütőformába helyezzük.

  5. 5

    A barackokat felkockázzuk, eloszlatjuk a pite tésztán. Megszórjuk kevés búzadarával. (Ízlés szerint cukorral is megszórhatjuk. Én most kihagytam, mert elég édes volt a barack illetve kerülöm a túlzott cukor bevitelt!)

  6. 6

    A második kinyújtott lapunkkal kedvünk szerint dekoráljuk a piténk tetejét. Ezután kevés tejjel megkenjük a tetejét. (Ha esetleg van felesleges tojásfehérjénk, akkor azzal is lekenhetjük!)

  7. 7

    180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük!

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina
Edina @edina_97
Közzétéve:
Kezdetben önmagam fejlesztése miatt kezdtem el a főzés tudományát gyakorolni. Rájöttem, hogy nem is olyan nehéz főtt ételt varázsolni az ebédlő asztalra.Szeretem a magyar konyhát, a fokhagymát, a pirospaprikát, de az újdonságoktól sem zárkózom el.Süteményeket készíteni méginkább szeretek. Odavagyok a pepecselős finomságokért, na meg a gyümölcsös pitékért, de a habos-babos nyalánkságokat nem kedvelem.Szeretem meglepni a családomat finom ételekkel. 😚"Das Geheimnis einen leckeren Kuchen ist die Liebe."
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Kedves Edina! ❤️ Csodaszép lett ez a  pite! ❤️ Gratulálok! ❤️ 😍😘

Hasonló receptek