Mie Kwetiau Sayur Kale

Ria Melody
Ria Melody @cook_5308998
Bekasi

Lagi panen Sayur Kale di kebunku,mulai bingung mau diolah jadi apa,akhirnya kepikir utk buat mie rumahan,rasanya lebih enak dan pstinya aman dri pengawet

Mie Kwetiau Sayur Kale

Lagi panen Sayur Kale di kebunku,mulai bingung mau diolah jadi apa,akhirnya kepikir utk buat mie rumahan,rasanya lebih enak dan pstinya aman dri pengawet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 250 grterigu segitiga (sya pake bogasari)
  2. 50 grsagu/kanji (sya pake sagu tani)
  3. 6lmbar daun kale (blender n saring)
  4. 1 butirputih telur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 200 mlair (campur dng kale trus blender)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur kale dng air lalu blender, saring dan sisihkan air kalenya

  2. 2

    Campur semua terigu+garam+putih telur+mnyak goreng,aduk hingga rata lalu masukkan air kale sdiikit demi sdikit,dan aduk rata sampai adonan kalis (tdk lengket di tangan)

  3. 3

    Tipiskan adonan dng menggunakan alat giling,klo saya tipiskan dlu dng botol lalu giling dng alat,utk tebal tipisnya mie sesuai selera

  4. 4

    Setelah mencapai ketebaln yg diinginkan lalu potong mie dng alat penggiling mie

  5. 5

    Pada saat menggiling taburkan sedikit terigu diatas adonan dng tujuan biar mie tdk saling menempel

  6. 6
  7. 7

    Mie siap diolah dng berbagai jenis olahan masakan lainnya

  8. 8

    Kebun kale yg setiap saat bisa dipanen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Melody
Ria Melody @cook_5308998
pada
Bekasi
hobby makan biar hemat hrs hobby masak
Lebih banyak

Komentar (3)

cannel kami
cannel kami @cook_14565322
itu daun apa yaa... Gk perna denger aku..

Resep Serupa