Ayam Rica-rica Manado

Pertama kali masak ayam rica2. Disiapkan untuk bekal suami di kantor. Ketika dia pulang, dia bilang rasanya enak. Hihihi.
Ayam Rica-rica Manado
Pertama kali masak ayam rica2. Disiapkan untuk bekal suami di kantor. Ketika dia pulang, dia bilang rasanya enak. Hihihi.
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe rawit, bawang putih dan jahe dan kunyit
- 2
Tumis bawang merah dan serai hingga bawang kecoklatan
- 3
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- 4
Kemudian masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Beri garam dan gula secukupnya. Ungkep hingga airnya agak mengering sambil sesekali diaduk. Masukkan irisan daun bawang.
- 5
Tambahkan air jeruk. Ini optional saja. Jika tidak suka maka setelah air ayam sedikit mengering dan ayam sudah empuk maka sudah bisa diangkat dan disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)