Kastengel

Ayumi
Ayumi @ayumisinaga
Bekasi

Assalamualaikum... Gimana puasanya Bunda? Mulai rempong nyari2 ide bikin kue kering buat lebaran nanti? Mau bikin kastengel tapi harga keju edam lumayan mahal? Tenang Bun, Resep kastengel yang saya share ga kalah lumer kok, lebih hemat bahan tapi ga kalah kualitas^^

Kastengel

Assalamualaikum... Gimana puasanya Bunda? Mulai rempong nyari2 ide bikin kue kering buat lebaran nanti? Mau bikin kastengel tapi harga keju edam lumayan mahal? Tenang Bun, Resep kastengel yang saya share ga kalah lumer kok, lebih hemat bahan tapi ga kalah kualitas^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 170 grKeju Blok (saya pakai proch*z)
  3. 300 grMentega/Margarin
  4. 100 grButter
  5. 500 grTepung Terigu rendah protein (kunc*bi**)
  6. 2 btrKuning Telur
  7. Bahan Olesan :
  8. Egg Gloss (Bisa diganti dengan kuning telur)
  9. Parutan Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Parut halus keju blok, sisihkan. Kocok telur, mentega/margarin dan butter sampai lembut mengembang, tambahkan keju yang sudah diparut tadi, aduk lagi. Terakhir, campurkan tepung. Aduk rata hingga bisa membentuk adonan

  2. 2

    Panaskan oven.. Siapkan wadah datar, rolling pin, dan cetakan. Bentuk sesuai selera. Susun dalam loyang, olesi dengan egg gloss/kuning telur, taburi keju. Teruskan sampai adonan habis

  3. 3

    Bakar dalam oven lebih kurang 20-30 menit tergantung oven masing2. Bisa dicek sesekali kematangannya ya Bun, biar ga gampang gosong dibagian bawah, alasi loyang dengan kertas baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayumi
Ayumi @ayumisinaga
pada
Bekasi
Moms of 3 KidsSuka healing di dapur
Lebih banyak

Komentar (14)

Breanne
Breanne @Nhy_s9black
kak itu kunci biru bukannya protein reendaah yaaak

Resep Serupa