Sayap ayam di bersihkan dan di rendam dalam bumbu penyedap rasa atau bisa pakai bumbu bubuk tempe agar berasa gurih ayamnya,diamkan selama 2 menit

Buat bumbu tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras, beri penyedap rasa aduk aduk, sebelum di masukkan dlam terigu ayam di rendam dulu di putih telor, setelah itu masukkan ke terigu pijat dan goyangkan agar jd crispy tepungnya lalu masak hingga warna agak ke coklatan

Buat saos, bawang putih di haluskan lalu tumis biar harum setelah itu masukkan saos tomat, saos cabe dan saos tiram aduk biar mendidih, tambahkan sedikit air dan gula pasir dan beri penyedap rasa secukupnya sampai di rasa rasa pas pedes manisnya.jika suka pedas bisa di tambahkan dengan bon cabe berlevel. Setelah mendidih masukkan ayam crispy ke dalam saos lalu aduk aduk biar rata, angkat dan hidangkan untuk keluarga.

J